壽司是日本的傳統美食，不僅外表精緻小巧，而且鮮嫩可口。那麼，孕婦在孕期能吃壽司嗎?
孕期能吃壽司嗎
孕婦應慎吃壽司。
壽司屬於生冷食物，對孕婦腸胃刺激較大，其中的生魚片生蔬菜等都含有細菌，對於免疫力下降的孕婦來說較爲危險。此外，壽司中加醬油和芥末較多，較爲辛辣刺激，因此孕婦應慎吃。注意，腸胃不好的孕婦不能吃壽司。
孕婦吃壽司注意事項
1、孕婦不能吃包含生魚片、生鰻魚等生海鮮的壽司，儘量吃蔬菜類、水果類壽司，未經處理的肉類上細菌附着較多，尤其是深海魚類，處於食物鏈的上層其體內重金屬累積較多，免疫力降低的孕婦食用可能導致腸胃炎、腹瀉、發高燒，甚至是敗血症等等，也可能會影響到胎兒的身體發育和腦部發育。
2、孕婦吃壽司儘量不要沾芥末調味，且應使用低鹽醬油。醬油和芥末都屬於辛辣刺激類食物，食之會刺激孕婦的腸胃。
3、孕婦不能吃包含過敏源的壽司。一個壽司裏面往往包含多種食材，孕婦應詢問清楚壽司中所包含的食材，避免過敏。
4、孕婦應儘量吃完全煮熟的食材製作成的壽司。生冷的壽司會刺激孕婦的腸胃。
5、孕婦在吃壽司時，可以搭配吃點家常菜，喝點生薑水或粗糧茶，吃完後可適當吃些水果，避免過度食用壽司，達到營養平衡，並促進消化。
6、孕婦不宜食用過量壽司，壽司中脂肪、糖分的含量都較高，過度食用易導致孕婦高血糖和肥胖等，影響生產。
7、腸胃不好的孕婦不能吃壽司，會引起腸胃不適，引發腸胃炎等腸胃病。
幾種孕期能吃的壽司
1、腐皮壽司
腐皮壽司的主要材料爲壽司米、油豆腐、黑芝麻、高湯等，附着細菌較少。油豆腐屬於豆類食物，營養豐富，氨基酸含量高，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，兩者都含有豐富的微量元素，能補充孕婦所需營養，較適合孕婦食用。
2、水果壽司
熱帶風情壽司是以草莓、菠蘿、獼猴桃、香蕉等爲主材料製作而成的壽司。這些水果不僅清爽可口，且附着細菌少，營養價值高，能滿足孕婦的口腹之慾和營養需求，非常適合孕婦食用。
3、什錦蔬菜壽司
蔬菜壽司的主要材料是黃瓜、胡蘿蔔、紫菜等，都是健康蔬菜，能補充人體所需元素，副作用小。
4、海苔壽司
海苔壽司以海苔、米飯、黃瓜、雞蛋等爲主要材料，營養豐富，危險性小。其中海苔能促進孕婦食慾，增強孕婦免疫力，產後服用還能催乳。但注意，吃完海苔後要及時喝水補充水分。
