原料：白蘿蔔200g，胡蘿蔔50g，豬肚1個，雞肉150g，生薑10g，蔥10g。調料：鹽6g，醋、雞粉、胡椒粉少許。
做法：
1.將蘿蔔去皮切成塊，豬肚洗淨切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生薑切片，蔥切段。
2.鍋內燒水，待水開後投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。
3.取燉盅1個，加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥，調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時即成。
功效：清淡可口，略有酸味，孕媽媽食用後能開胃健脾，幫助消化，減輕早孕反應。可加些豬肚、雞肉讓它更有營養。
原料：雞蛋2個，適量白糖、白醋及熟芝麻。
做法：
1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸
2、將雞蛋入鍋裏後，改成小火煮2-3分鐘
3、待雞蛋熟後連湯撈入碗中，撒入一點芝麻後即可食用。
功效：味酸甜味，可以刺激孕媽咪的胃口，提高進食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪，做起來也比較簡單。
原料：木耳(幹)20克，黃花菜(幹)80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。
做法：
1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。
2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。
3、在製作時，可加些瘦肉一起炒。選擇幹品黃花菜爲宜，以防止鮮黃花菜中毒。
功效：清淡可口，孕早期常吃此菜還有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
食材：番茄、豆腐。
做法：
1、先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。
2、把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻，然後把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。
功效：番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極爲重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準媽媽的食慾，又可以補充營養。
酸菜鯽魚湯
食材：酸菜、鯽魚。
做法：
1、鯽魚去內臟，洗淨後用油煎至兩面金黃;
2、然後放入2碗水煮開後，放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3-5分鐘，然後該用小火煮15-20分鐘，湯變成乳白色即可。
功效：鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃作用。準媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯，能夠開胃。
食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末，醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量
做法：
1、豬瘦肉洗淨，剁成泥，放入大碗中。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水澱粉、蔥末、薑末、香油，繼續攪拌均勻，製成小丸子。
3、菠菜去根、黃葉，洗淨，焯水後，切段。
4、鍋置火上，加入適量清水，燒沸後，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味。
5、最後放入菠菜段，湯沸即可。
功效：葷素搭配，香而不膩，是準媽媽們補充豐富營養的優選開胃菜。
