材料：豬尾3根，花生150克，丁香少許，米酒1小匙，鹽少許。
做法：
1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。燉鍋倒人水1200毫升，加花生煮1小時。
2、鍋熱加少許油，放人豬尾炒至皮稍焦黃。
3、花生湯加人炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。
功效: 補血，通乳。治產後乳汁不下，適合產後缺乳者。
材料：豬尾600克，黑豆100克，姜3片。調料:鹽半小匙，雞精少許，醪糟2大匙。
做法：
1、黑豆洗淨，泡水5小時，備用。
2、將豬尾洗淨，放入沸水中汆燙3分鐘撈起，再衝水洗淨，瀝乾水分。
3、鍋洗淨，放入豬尾、黑豆、醪糟、薑片和水，煮沸後改小火燉煮1小時，加入鹽和雞精調味即可。
材料：豬尾2只，鳳爪3只，香菇3朵，鹽。
做法：
1、香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。
2、豬尾切塊並氽燙。
3、將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
材料：節瓜，豬尾骨，眉豆，花生，無花果，鹽。
做法：
1、節瓜刮皮洗淨，切開成幾段。
2、豬尾骨剁成小段，放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫;
3、將豬尾和節瓜一齊放湯煲裏，再加入眉豆、花生、無花果、清水大火燒至滾後轉中火，煲兩個小時左右，食用前加鹽調味即可。
山藥胡蘿蔔豬尾巴湯
材料：豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克，姜兩片，鹽，雞粉，適量。
做法：
1、山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段;
2、豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫;
3、將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精。
材料：豬尾巴200克、蓮子40克、幹淮山20克、紅棗15克、姜適量。
做法：
1、蓮子先用清水泡好，豬尾巴去毛洗淨斬成小段。然後鍋內放水燒烤，放入豬尾巴焯水後撈出，並將表面的浮沫沖洗乾淨。
2、將幹淮山、紅棗、蓮子、豬尾巴、薑片一起放入湯鍋中，加入足量的清水，大火燒開，轉小火煲兩小時左右即可，喝之前加點鹽調味即可。
