羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。而且羊肉富含鋅，可以緩解準媽媽的孕吐狀況。
原料：白蘿蔔1根，羊肉500克，蔥、姜、醬油、料酒、鹽、糖、植物油、香油各適量。
做法：
⒈將羊肉洗淨，切成塊，用沸水焯一下撈出，瀝乾水分；同樣將蘿蔔也切成塊，用沸水焯一下撈出。
⒉鍋中放油燒至七成熱時，放糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放入羊肉翻炒。
⒊待肉均勻上色後，放醬油、蔥段、薑片、大料，蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，煮沸後，放料酒，改爲小火慢燉。
⒋待肉八成熟時，將蘿蔔倒入鍋內，並放鹽，將肉和蘿蔔一同燉至爛熟，出鍋前放入香油即可。
營養提示：羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。而且羊肉富含鋅，可以緩解準媽媽的孕吐狀況。
★ 蘿蔔的其他食法
①蘿蔔絲鯽魚湯鯽魚2條，白蘿蔔、料酒、鹽、 蔥、姜，豬油各適量。
②鯽魚去鱗去鰓，洗淨內臟；蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；蔥打成蔥結；薑切片。
③鍋中放入豬油，油五成熱時放魚，小火，煎至兩面金黃。
④用餘油稍稍爆香薑片，加水、料酒，大火燒開，加入魚、蘿蔔絲、蔥結後小火慢煮。煮至湯呈奶白色，出鍋前加鹽調味。
小貼士：
蘿蔔不但含有豐富的維生素C，還含有胡蘿蔔素、鈣、鐵等多種營養物質。維生素C能夠促進皮膚和細胞間的膠原蛋白的形成。
但其維生素C很容易被氧化，蘿蔔切完20分鐘後，維生素C含量可減少80%。所以一定要在食用前再切蘿蔔。
