竹筍味道甘甜，性微寒，無毒素，是餐桌常見的健康蔬菜之一。許多人食用過一次竹筍後便念念不忘，想要再次食用，人流後女性也有嘴饞想吃筍的時候，那麼，人流後可以吃竹筍嗎?
人流後可以吃竹筍嗎
人流後可以吃竹筍，最好是人流後兩三天再食用。
竹筍是蔬菜的一種，有豐富的營養價值，食之可以補充人體所需營養元素，有利於女性人流後的術後恢復，但竹筍不可多吃，會導致腸胃不適。而且，人流後前兩天應該進食溫補食物，竹筍性涼，應在人流兩三天後再進食較好。
小貼士：人流後必須要等到通氣以後才能進食，否則會腸粘連。
人流後吃筍注意事項
1、人流後不宜進食過多竹筍，一是竹筍是涼性食物，會導致腸胃不適。二是竹筍中含有草酸，多食會影響人對鈣質的吸收。
2、腸胃不好的人不能吃竹筍，竹筍會加快腸胃蠕動，進一步加重腸胃疾病。
3、竹筍不能跟相剋食物一起吃，會導致人生病，嚴重點會致死。竹筍相剋食物主要爲：羊肉、羊肝、龜肉、鷓鴣肉、豬小排、紅糖、糖漿、豆腐。
4、有尿道結石和腎結石的人不宜多吃。筍含難溶性的草酸，草酸很容易和鈣結合成爲草酸鈣，草酸鈣對尿道系統和腎結石患者很不利。
5、竹筍屬於發物，吃竹筍會誘發原有疾病，如哮喘等的產婦不能吃。
6、竹筍中含大量草酸，在食用竹筍時，應將它燒熟煮透，若用筍片、筍丁炒菜，也要先把筍用開水燙5-10分鐘，然後再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊，又能使菜餚無澀感，味道更鮮美。
[春筍的營養價值及功效]
人流後竹筍做法
1、香菇竹筍粥
材料：3根竹筍、1杯白米、4朵幹香菇、100g豬肉、少許蝦、2瓣蔥頭、蔥、1200cc雞高湯，少許油蔥酥、食用鹽、胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油。
做法：
(1)將白米洗好後浸泡30分鐘備用，竹筍切成丁，幹香菇及蝦米浸泡10分鐘瀝乾水份備用(香菇水及蝦米水可當高湯用)，幹香菇及豬肉切成丁，紅蔥頭及青蔥都切末。
(2)準備一個湯鍋，熱鍋後倒入少許蔬菜油爆香紅蔥頭末，依序加入香菇丁及蝦米拌炒出香氣。
(3)將豬肉丁拌炒上色，再加入竹筍丁拌炒一下。
(4)加入浸泡過的白米及高湯煮滾，煮滾過程中稍微攪拌防止白米黏鍋，蓋上鍋蓋，小火燉煮約15-20分鐘。
(5)竹筍粥煮至個人喜歡的口感後，加入適量的鹽調味。
(6)熄火前撒上一些胡椒粉及蔥花，芝麻香油和油蔥酥即可。
2、竹筍炒肉
材料：竹筍、蔥、肉、調和油、醬油、食鹽，雞精。
做法：
(1)將幹竹筍放入冷水中泡發，大約泡一天。將肉切片備用。
(2)起鍋，油熱後，放入蔥薑蒜爆香後放入肉翻炒。
(3)肉炒至金黃後，放入竹筍煸炒，煸炒的過程中在放入鹽、醬油等調料。
(4)炒熟後，加入雞精即可出鍋。
[春筍怎麼做好吃]
[筍乾怎麼做好吃]
