材料：豬展0.5斤、冬蟲草12條、海蔘0.5條、鹽。
做法：
1、豬展半斤(當然雞更香)，冬蟲草十二條洗淨，水發大海蔘半條切段，放燉盅加溫水蓋好。
2、放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時。
3、吃時再調點鹽，燉肉類適合加溫水，燉骨頭類加冷水，跟煲湯一樣，水開才下肉。
材料：綠豆、冰糖。
做法：
1、淮山一段去皮切片加水煮沸，五分鐘關火。
2、待稍涼用攪拌機打成糊糊。可留下兩片切粒做裝飾用。
3、燒開水。下綠豆煲到豆開花後放入冰糖和淮山糊攪勻開鍋就可以關火了。簡單又好喝。
材料：雞翅根500g、泡發海蔘350g、蟲草花50g、滾水450ml、蜜棗1粒。
做法：
1、準備食材。
2、雞翅根擇洗乾淨，焯燙一下。
3、全部食材放入電燉鍋內膽中。
4、倒入滾水。
5、蓋鍋蓋，通電，選擇【慢燉】功能鍵，3小時。
6、時間到，斷電。
7、揭蓋，取出內膽直接上桌享用。
材料：海蔘1枚、蟲草四根、豆腐適量、杏鮑菇109克。
做法：
1、杏鮑菇、蟲草、紅棗煮開後，小火煮十五分鐘。
2、加入豆腐粒、海蔘大火煮沸，轉小火再燉十五分鐘。加鹽調味。
材料：海蔘4只、鵪鶉蛋8個、蟲草菇適量、鹽適量、水澱粉適量、蠔油2大勺。
做法：
1、準備食材。
2、海蔘從肚子處略開。
3、從嘴部吸盤處去掉牙齒。
4、蟲草菇去掉根部略泡洗淨。
5、鍋中加入適量水或高湯，放入蟲草菇一起煮。
6、加入去殼的鵪鶉蛋。
7、兩大勺蠔油。
8、中小火煮至沸騰，蟲草菇變軟，湯汁滲入蟲草菇的顏色。
9、加入處理好的海蔘。
10、再用水澱粉勾芡汁。
11、最後嘗一下味道，根據自已的情況，可適量再加點鹽。
材料：發泡好的海蔘、冬蟲夏草10克、豬腿肉數塊、紅棗5顆、生薑三片。
做法：
1、發泡好的海蔘，洗淨去除海蔘內臟。冬蟲夏草用涼水輕輕沖洗放置一邊。
2、用豬腿肉煮湯。豬肉切大塊用熱水燙一下(飛水)撈起待用。
3、紅棗切開祛除核(核上火)，生薑3片。砂鍋(電燉盅)放水6-8碗水，放飛好水的肉、海蔘、紅棗、薑片一同煲，大火煲開半小時。小火煲半小時後放入冬蟲夏草(蟲草最佳時間是煮30-45分鐘)整個過程大概煲1.5小時左右。
