海蔘營養價值極高，肉質細嫩易消化，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的進補珍品，極爲適合孕婦滋補身體、調節陰陽平衡。孕婦吃海蔘怎麼做呢？以下是孕婦海蔘食譜，不要錯過哦！
孕婦吃海蔘怎麼做：鮮奶蝦海蔘湯
材料：海蔘數個、蝦乾20g、水髮香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量。
做法：
1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯。
2、燒熱後，下入蝦乾、水髮香菇，煮三分鐘。
3、隨後倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽。
4、煮開時，放入海蔘，繼續煮五分鐘，即可盡情享用。
孕婦吃海蔘怎麼做：海蔘小米青菜粥
材料：鮑魚100g、海蔘80g、小米80g、油麥菜50g、水髮香菇2朵、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量。
做法：
1、首先將海蔘切成小塊，鮑魚切成片，油麥菜切碎，水髮香菇切粒，小米泡水三十分鐘。
2、鍋中倒入小半鍋清水，燒熱後，倒入小米，大火燒開，轉小火，再入海蔘、鮑魚、香菇，煮三十分鐘。
3、接着淋入少量食用油，下入油麥菜，加一勺鹽，撒少許胡椒粉，最後滴幾滴麻油提味即可出鍋。
孕婦吃海蔘怎麼做：海蔘蒸蛋
材料：海蔘1個、雞蛋3個、小香蔥2根、生抽適量、香油適量。
做法：
1、準備好材料。
2、將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水攪勻。
3、用篩子將蛋液過濾一次。
4、把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙籤扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋裏面隔水蒸8-10分鐘。
5、利用這個時間處理一個海蔘，放開水鍋裏焯一下水。
6、海蔘切成粒，小香蔥切碎。
7、蛋羹出鍋後，撒海蔘粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。
孕婦吃海蔘怎麼做：大白菜海蔘湯
材料：大白菜500g、海蔘400g、蝦米60g、油適量、鹽適量、雞粉適量。
做法：
1、食材：大白菜、泡發的海蔘和蝦米。
2、將泡發的海蔘洗淨，切片。
3、將大白菜用清水浸泡30分鐘，然後擇洗乾淨，切絲。
4、預先煲好的豬骨湯，將骨頭撈起，留湯。
5、將蝦米用清水浸泡20分鐘，擇洗乾淨，放入煮鍋中。
6、將海蔘放入煮鍋中。
7、蓋鍋蓋，大火煮滾。
8、轉小火煮30分鐘(時間要以海蔘的口感來自由掌控)。
9、揭蓋，放入大白菜絲，大火煮五分鐘。
10、倒入適量的粟米油。
11、放入適量的食鹽。
12、放入適量的雞粉，拌勻。
孕婦吃海蔘怎麼做：海蔘竹蓀湯
材料：泡發海蔘300g、排骨250g、蝦米50g、竹蓀30g、清水1500ml、海鮮粉適量。
做法：
1、準備食材。
2、竹蓀浸泡2小時左右，期間不間斷地更換清水。
3、排骨焯燙一下。
4、將食材全部放入煮鍋中，一次性加入1500ml清水。
5、將食材全部放入煮鍋中，一次性加入1500ml清水。
6、揭蓋，關火，整鍋倒入電壓鍋中。
7、通電，將裝有食物的內膽放入機器內。
8、旋轉上蓋至合蓋位置，合緊時極其“嘀”提示一聲。此時選擇【煲湯】鍵，口感選擇【濃郁】。
9、時間到，功能指示燈熄滅。
10、浮子閥未落下時切勿強行開蓋或撥動排氣閥放氣，以防燙傷。
11、浮子閥落下。
12、就可以開蓋。
13、放入適量的海鮮粉調味，即可盛出享用。
孕婦吃海蔘怎麼做：鮑汁海蔘
材料：段木花菇50g、海蔘100g、雞500g、豬肉塊250g、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、白糖適量、醬油適量、雞湯適量。
做法：
1、將椴木花菇洗淨後放入冷水中浸泡至完全發透。
2、海蔘泡發好後焯水備用。
3、一隻雞，豬肉洗乾淨備用。
4、將生薑，雞，豬肉冷水下鍋煮開。
5、熬煮2小時以上熄火。
6、將發透的椴木花菇和海蔘放入一不鏽鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開後轉小火燜制10分鐘關火。
7、關火後放20分鐘，再開火燜制5分鐘即可。
8、最後將調好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生薑調製。
孕婦吃海蔘怎麼做：鮮蛤海蔘蛋羹
材料：城悅凍幹海刺蔘2只、城悅海蔘湯1袋、海蔘高湯1袋、文蛤適量、雞蛋2個。
做法：
1、準備好材料。蛤文提前在盆中放入清水，在撒少許鹽最少養2個小時，讓其吐淨泥沙後洗淨備用。
2、將幹海蔘放入無油結淨的容器內，倒入常溫純淨水，是海蔘完全浸泡於水中，然後將容器置於冰箱保鮮箱內零攝氏度左右，浸泡12小時左右立即食用，此時的海蔘口感最佳。
3、泡好的海蔘稍加清洗下，切成塊。
4、鍋中加水燒開後，把文蛤放入。
5、文蛤煮至文蛤的殼打開即關火撈出，煮文蛤的水不要倒掉，晾到溫水的時候用。
6、鍋中加入切好的海蔘，再加入海蔘伴侶(或者鮑汁)，小火，稍稍翻炒一會即可。
7、雞蛋2個打散，加入少許鹽，和蛤蜊鮮湯充分攪拌均勻。
8、爲了蒸出來的蛋羹口感更加的細膩，可以過濾下蛋液。
9、再加入城悅海蔘湯攪拌均勻。
10、把文蛤依次擺好。
11、加入燒好的海蔘乘入碗內，放入蒸鍋中，涼水大火燒開,小火蒸8分鐘.蒸好後出鍋，撒上蔥花和海鮮醬油即可。
孕婦吃海蔘怎麼做：什錦小炒海蔘
材料：海蔘5只、荷蘭豆1把、玉米筍6根、洋蔥1個、胡蘿蔔1/2根、蒜6瓣、骨湯2湯匙、鹽適量。
做法：
1、藕切片，胡蘿蔔切條，海蔘一剖二。
2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿蔔，海蔘焯水，投入冷水中。
3、鍋裏放油，蒜片洋蔥爆香，放入所有蔬菜。
4、烹入熱骨頭湯，鹽，炒斷生即可。
孕婦吃海蔘怎麼做：紅棗海蔘燉雞湯
材料：母雞1只、新鮮海蔘3條、乾貝3顆、紅棗15顆、枸杞2湯匙、老薑片2片。
做法：
1、準備材料。乾貝用半碗水泡軟。枸杞及紅棗洗淨。母雞胸腔裏的內臟組織要徹底清乾淨。
2、海蔘對半剖開，去腸子，洗淨。
3、蒸盤放進海蔘及青蔥段。
4、進蒸爐以90度煮3分鐘川燙海蔘。海蔘取出備用。
5、所有材料放進湯鍋，泡乾貝水也一同倒進湯鍋。鍋子注水至蓋滿全雞。
6、湯鍋不加蓋子，進蒸爐以100度燉煮2小時。
7、2小時後將湯鍋取出。
孕婦吃海蔘怎麼做：海蔘豆腐羹
材料：水發海蔘50克、嫩豆腐100克、青豆20粒、火腿片20克、蔥、生薑、精鹽、香油、花生油、料酒、溼澱粉、高湯、胡椒粉。
做法：
1、海蔘用溫水泡洗乾淨，切成絲。蔥、生薑洗淨，蔥切段，生薑切片，與海蔘一同放入鍋中煮沸，撈出，用清水浸涼。
2、嫩豆腐切成條，放入沸水鍋中汆一下撈出。青豆放入鍋中煲熟。火腿片切成絲。
3、鍋置火上，下入花生油燒熱，烹入料酒，放入高湯、海蔘絲燒沸，再煮片刻，下入精鹽，用溼澱粉勾成稀糊芡，放入青豆、火腿絲、豆腐條，燒沸後加入香油和少許胡椒粉即成。
