西葫蘆富含維生素、葡萄糖、礦物質元素等多種營養成分，能提高人的免疫力，很適合產後身體虛弱的媽媽們食用。那西葫蘆怎麼做好吃簡單呢？以下是西葫蘆好吃簡單的做法，一起來看看吧！
西葫蘆怎麼做好吃簡單：西葫蘆炒肉片
材料：瘦豬肉100g、西葫蘆200g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、耗油1勺、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、澱粉適量、料酒適量、泡椒適量、蒜適量。
做法：
1、西葫蘆洗淨去皮，準備好瘦豬肉。
2、將豬肉切片。
3、西葫蘆也切成片。
4、蔥切碎，姜切絲，蒜切片。
5、肉片中加入蔥薑蒜，料酒 耗油 醬油 糖 鹽 澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。
6、鍋中注油，燒熱。
7、下入泡椒煸炒。
8、放入醃製好的肉片，快速翻炒均勻至肉片變色。
9、倒入西葫蘆片繼續翻炒至西葫蘆稍有些透明。
10、加入雞精調味即可。
西葫蘆怎麼做好吃簡單：西葫蘆夾心餅
材料：西葫蘆300g、雞蛋2個、麪粉100g、胡蘿蔔100g、火腿腸100g、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、薄荷葉適量。
做法：
1、火腿腸切厚片，胡蘿蔔、西葫蘆切絲。
2、切好的西葫蘆、胡蘿蔔，放入2勺鹽，2勺黑胡椒粉，拌勻，打入雞蛋，再次拌勻，加入100ml清水，倒入100g麪粉，攪拌成麪糊。
3、將火腿肉用小火煎熟，備用。接着倒入麪糊，攤平，煎至兩面金黃。
4、煎好的餅切成火腿片大小方塊，三塊餅夾兩片火腿腸疊起，點綴上薄荷葉。
西葫蘆怎麼做好吃簡單：蝦米炒西葫蘆
材料：西葫蘆200g、油適量、鹽適量、蝦米適量、蔥適量。
做法：
1、西葫蘆一隻洗淨備用。
2、蔥和青椒切段備用。
3、起油鍋。
4、先爆得蔥段。
5、再倒入蝦米爆炒。
6、倒入青椒翻炒。
7、倒入西葫蘆翻炒。
8、灑入鹽即可入盤。
西葫蘆怎麼做好吃簡單：西葫蘆豬肝湯
材料：豬肝60g、西葫蘆350g、豬骨湯1500ml、鹽適量。
做法：
1、準備食材：西葫蘆和豬肝。
2、豬肝洗淨，切片，用清水浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水。
3、西葫蘆洗淨去皮，切塊。
4、預先煮好的豬骨湯。
5、放入西葫蘆。
6、放入豬肝。
7、蓋鍋蓋，大火燒開，煮至豬肝熟透。
8、揭蓋，放入適量的食鹽調味。
9、即可關火，上桌享用。
西葫蘆怎麼做好吃簡單：西紅柿炒西葫蘆
材料：西紅柿200g、西葫蘆260g、油適量、鹽適量、新蒜適量、白砂糖適量。
做法：
1、備好食材：西紅柿、西葫蘆和新蒜。
2、將西紅柿切成船形，西葫蘆切片，剝出蒜粒，小蔥切碎。
3、熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味。
4、緊接着下西紅柿和西葫蘆。
5、快速翻炒。
6、翻炒變色加鹽調味。
7、然後加糖提鮮，並中和西紅柿的酸。
8、最後撒點蔥花起鍋。
西葫蘆怎麼做好吃簡單：西葫蘆炒雞蛋
材料：西葫蘆一根、雞蛋4個、豆瓣醬適量、鹽適量、十三香適量。
做法：
1、首先將西葫蘆切片，將雞蛋打入碗中，加半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆。
2、鍋中倒入油，倒入蛋液，炒至呈現蛋花狀，就可以盛出。
3、鍋中倒入油，下入西葫蘆翻炒片刻，加入豆瓣醬、十三香均勻翻炒，再加少許鹽調味。
4、翻炒至西葫蘆變軟後，倒入雞蛋，中火收汁，即可出鍋裝盤了。
