愛美之心，人皆有之，很多女性朋友爲了保持身材，一直偏愛素食。但是如果準備要懷孕的話，營養需要特別均勻。那麼很多孕前女性會問：孕前吃蔬菜，吃些什麼好?
材料：菠菜350克 、綠豆150克 、醋5克、芥末5克、香油3克、鹽3克 、雞精2克 、醬油5克。
做法：
1、將菠菜擇洗乾淨，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用。
2、將綠豆芽洗淨，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼。
3、把菠菜和豆芽菜放入盆內內，加入精鹽、雞精、醋、芥末、香油等調料拌勻，裝盤即可。
