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適合嬰幼兒吃的綠葉蔬菜有哪些

來源:寶貝周    閱讀: 2.36W 次
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營養師推薦適合嬰幼兒吃的綠葉蔬菜前十名有豌豆、油麥菜、菠菜、南瓜、茼蒿、扁豆、菜花、西紅柿、生菜、胡蘿蔔。這十種綠葉蔬菜對嬰幼兒來說都是非常好的,不僅含有蛋白質,而且還有多重礦物質和維生素還有微量元素,對於寶寶的發育也是很有助力的。

營養師推薦適合嬰幼兒吃的綠葉蔬菜前十名有豌豆、油麥菜、菠菜、南瓜、茼蒿、扁豆、菜花、西紅柿、生菜、胡蘿蔔。這十種綠葉蔬菜對嬰幼兒來說都是非常好的,不僅含有蛋白質,而且還有多重礦物質和維生素還有微量元素,對於寶寶的發育也是很有助力的,家長們可以根據寶寶的口味進行選擇。

嬰幼兒在6個月以後如果只喝母乳或是奶粉的話,往往不能夠滿足嬰幼兒的正常需求,所以最好在給嬰幼兒吃一些蔬菜或是其它的輔食。因爲蔬菜當中所含有的營養非常豐富,所以對於適合嬰幼兒吃的綠葉蔬菜也是有營養師做了合集,能夠讓家長們更夠清楚的知道最適合寶寶的綠葉蔬菜是哪些:

1. 豌豆:豌豆所含的蛋白質、糖、粗纖維都是非常多的,而且銅、鉻等微量元素也是很豐富的,這兩種微量元素對於寶寶的造血機能以及骨骼發育都是有非常好的作用的;

2. 油麥菜:油麥菜含有的維生素C比較多,能夠參與體內的多種代謝過程,能夠增強嬰兒的抵抗力,再添加輔食的時候給寶寶吃點油麥菜,能夠極大程度補充寶寶的維生素C;

3. 菠菜:菠菜是一種營養比較豐富的綠色蔬菜,含有的維生素和鐵比較多,能夠增強孩子的造血功能,防止出現營養不良性貧血,對於寶寶來說是非常好的;

4. 南瓜:南瓜是很多嬰幼兒都會添加的輔食了,因爲南瓜營養豐富並且全面,而且口感很好,很多小朋友都很喜歡吃,並且南瓜的維生素A含量是非常優秀的;

5. 茼蒿:茼蒿是最近慢慢進入大衆目光的綠葉蔬菜,因爲茼蒿茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助寶寶的腸道蠕動,促進排便;

6. 扁豆:扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好,又被稱爲蔬菜中的肉類。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C;

7. 菜花:菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。花菜還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美;

8. 西紅柿:西紅柿含有20多種胡蘿蔔素,如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約佔80%~90%。西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力;

9. 生菜:生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個全能型選手;

10. 胡蘿蔔:胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A並供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。

適合嬰幼兒吃的綠葉蔬菜有哪些

因爲嬰幼兒身體的器官還沒有發育完全,所以在吃綠葉蔬菜的時候最好是吃一些比較容易消化,而且營養比較豐富的。根據嬰兒的生長髮育需要,可以適當補充維生素和蛋白質。給嬰兒添加輔食時要循序漸進,由少到多,由稀到稠,一種適應了再喂其他種類輔食。平時注意合理餵養,加強護理,避免受涼。
家長們吃了要知道適合嬰幼兒吃的綠葉蔬菜前十名是哪些之外,關於其他類型的適合嬰幼兒吃的蔬菜也是有十強的,像根莖類的蔬菜以及紫色蔬菜,我們比較常見的根莖類蔬菜就是土豆、山藥等,紫色蔬菜就是茄子、甘藍等,在適合嬰幼兒吃的蔬菜前十名裏,它們也是榜上有名的,我們就簡單介紹一下吧:

1. 土豆、山藥:土豆蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊黏蛋白,有潤腸作用和脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。山藥含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,該物質有健脾益胃、補腎的功效;

2. 茄子、甘藍:茄子是少見的紫色蔬菜,富含維生素E、維生素P、皁草甙、龍葵素等,營養價值高。紫甘藍具有降糖降脂,殺蟲止癢,通便,護肝,增加機體抵抗力,防癌的作用。
寶寶平時要多吃蔬菜,蔬菜可以爲寶寶提供各種維生素、植物纖維、葉酸等豐富的營養物質。寶寶的第一口蔬菜輔食在第一階段就可以開始添加了,蔬菜類有豐富的維生素、礦物質,可以增強寶寶的肌膚和粘膜,從而可以促進生長髮育,提高免疫力。不管是什麼種類的蔬菜,只要是適合寶寶的,都是可以給寶寶添加的。