材料:排骨2條、幹海帶40-50克、冬瓜300-400克、姜3-5片、鹽、料酒少許。
做法:
1、幹海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結),冬瓜連皮切成大塊。
2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略爲燙下,撈起。
3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋裏, 加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。
4、快起鍋的時候,放鹽。
小貼士:海帶不易嚼爛,這道菜適合寶寶喝湯。
13個月寶寶冬季食譜:燕麥南瓜粥材料:玉米糝50g、燕麥片30g、南瓜幹30g、胡蘿蔔幹適量、枸杞適量、白砂糖適量。
做法:
1、把準備好的原料,加入半碗水調試開,泡上30分鐘(把南瓜幹泡開,煮的時候更美味哦)。
2、向鍋里加上3碗水。
3、蓋上鍋蓋,用大火燒開。
4、再加入調好的原料哦,改爲小火。
5、開鍋後,不停攪拌,等湯汁粘稠後;,按下保溫鍵,保溫上10-20分鐘,就可以出鍋了。
13個月寶寶冬季食譜:蘿蔔泥煮鮭魚材料:鮭魚600克、白蘿蔔半條、蔥2根、鰹魚醬油半杯、味霖半杯、酒2大匙。
做法:
1、先將鮭魚切厚片,白蘿蔔磨成泥狀,蔥切末備用。
2、鍋內燒熱2大匙油,將鮭魚放入煎至兩面微焦,再倒入鰹魚醬油、味霖和酒煮開後,加入蘿蔔泥和蔥花拌煮,等再一次煮開後即可完成。