巴旦木寶寶可以吃
巴旦木營養非常豐富,寶寶食用可以補充營養、健胃消食、明目安神等,最重要的是,巴旦木中含有有益於大腦健康和生長髮育的營養素,小孩適量食用有助於大腦和智力發育。
目前沒有寶寶吃巴旦木吃出問題的案例,但要注意,千萬不要把杏仁跟巴旦木認錯,苦杏仁帶有微毒性,寶寶不能食用,食用可能會導致中毒。
寶寶吃巴旦木注意事項
1、第一次給寶寶吃巴旦木只能吃一點點,避免寶寶出現嚴重過敏的現象。
2、給寶寶吃的巴旦木要儘量弄的細碎一點,避免寶寶直接吞嚥而噎住,甚至噎死。
3、寶寶不能多食巴旦木,一天最多食用三顆,巴旦木性熱,多食容易引發上火、便祕等症狀。
4、溼熱體質、陰虛體質、痰溼體質、特稟體質的寶寶不能吃巴旦木。
寶寶怎麼吃巴旦木
1、巴旦木奶昔
材料:巴旦木15顆,哈密大棗王2個,枸杞10粒,葡萄乾6粒,酸奶200克,涼白開水少量。
做法:
(1)紅棗、葡萄乾、枸杞放入清水中,浸泡1分鐘,用清水沖洗乾淨。
(2)紅棗去核,用手撕成小塊;巴旦木剝去外殼,放在案板上,用刀切碎一點。
(3)將所有乾果類食材放入果漿杯內,倒入酸奶,可以加少量的清水,榨汁即可。
2、巴旦木牛軋糖
材料:巴旦木200g,棉花糖300,奶粉150g,黃油100g,糖紙100張,糯米紙100張。
做法:
(1)黃油切小塊,用電飯鍋,或平底鍋開小火將黃油化開。
(2)黃油完全融化後倒入棉花糖至完全融化(全程小火),之後攪拌均勻後倒入奶粉(全程小火)。
(3)奶粉、黃油、棉花糖充分融合後倒入巴旦木繼續拌勻(全程小火)。
(4)砧板鋪上硅油紙,將炒好拌勻的糖放到紙上,然後在上層鋪上保鮮膜用擀麪杖擀平,做成方形,自然冷卻。
(5)冷卻後切條,可包糖紙也可不包。
小貼士:長齊了牙齒的寶寶才能吃,且5歲以下的寶寶需在家長的照看下才可食用。