勞心的媽媽，總是糾結寶寶的營養狀況是否達到了最理想的狀態！寶貝皮膚白了點，擔心是否缺鐵貧血；寶貝走路遲了點，擔心是否缺鈣影響發育；寶貝說話遲了點，擔心是否微量元素不夠影響智力... ...如果爲這點小事情去麻煩醫生，大概是要被訓的。來學習一下，營養水平的簡易判斷方法吧！
鈣
功能：骨骼和牙齒的發育必需元素
缺乏時可能會有的表現：
胃口不開，動不動就出汗；
身高低於平均身高；
容易生病；養育特別辛苦；
皮膚小傷口癒合能力差；
脾氣不好，夜晚容易醒，無緣由地哭鬧。
主要食物來源：母乳、牛奶、奶酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、三文魚、蔬菜中的西蘭花等
每日攝取建議量：6個月到3週歲 每日500ML+牛奶 或1個雞蛋
鐵
功能：血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，這種礦物質存在於向肌肉供給氧氣的紅細胞中，還是許多酶和免疫系統化合物的成分。還起着爲腦細胞提供營養素和充足的氧並影響神經傳導。
缺乏時可能會有的表現
情緒低下，表情嚴肅，不容易逗笑，也很少自娛自樂地微笑；
煩躁易怒、無精打采、沒力氣；
怕冷，在天氣冷的時候不願意動；
皮膚蒼白、食慾不振、經常噁心。
主要食物來源：
動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。
鑄鐵鍋煮番茄或其它酸性食物，也可增添鐵質，鍋會把有益於健康的鐵深入食物內。
每日攝取建議量：6個月—2週歲寶寶，每週2次 每次2勺肝泥
或每週2次，每次1個牡蠣
鎂
功能：參與人體新陳代謝過程，有郊保護心血管系統。
缺乏時可能會有的表現：
睡覺不踏實，易驚醒；
情緒急躁；
肌肉無力易抽筋；
心臟、腸胃功能較弱。
主要食物來源：紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻爲“鎂元素的寶庫”。其餘含鎂食物有：穀類中的花生、豆類中的黃豆；蔬菜中的莧菜、水果中的楊桃、桂圓等
每日攝取建議量：2歲以內的寶寶每天半個香蕉
2歲以上的每天5—6粒花生即可補充一天所需鎂
維生素B-6
保持身體及精神系統正常工作，維持皮膚健康、加深睡眠質量
缺乏時可能會有的表現：
寶寶小嘴嘴角容易開裂、發炎；
皮膚小問題不斷，如紅疹、脣裂、皮炎多發等；
食慾不振；
睡眠中驚跳、痙攣。
主要食物來源：穀類、堅果、豆類、蛋黃及瘦肉
每日攝取建議量：6個月以上寶寶：2小片粗糧麪包
或一個馬鈴薯
或一小碗蔬菜沙拉
維生素B-12
功能：參與造血、促進紅細胞發育和成熟，預防惡性貧血，維護神經系統健康
消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感
缺乏時可能會有的表現
皮膚髮黃，出現局部（很小）紅腫（不疼不癢）並伴隨蛻皮；
寶寶體重連續幾個月未有增長；
嘴脣、舌頭、牙齦發白，容易得口腔疾病；
精神不振、表情呆滯，少哭少鬧，愛睡覺；
主要食物來源：雞蛋黃、動物肝、腎 牛肉、乳製品
每日建議攝入量：6個月—3歲寶寶，每天一個雞蛋黃
每週2次牛肉餐（ 3、4小片）
維生素C
功能：維持生命，保證健康，促進生長，增強身體抵抗力。
缺乏時可能會有的表現：
牙齦出血，牙齒脫落；
傷口癒合緩慢；
摔倒後出現的烏青久久不消失；
經常感冒，家裏只要有人感冒，必定被傳染。
主要食物來源：櫻桃 青菜、草莓、獼猴桃等
每日建議攝入量：6個月—3歲寶寶 草莓10顆、西紅柿半個；
或 蔬菜沙拉一小碗、獼猴桃一隻
或蘋果一隻、橘子半隻
維生素D
功能：有助於寶寶的骨骼和牙齒髮育。
缺乏時可能有的表現
食慾下降、容易腹瀉、噁心；
挑食偏食、 厭食；
睡眠不安，不容易哄睡；
便祕，大便臭而不易解。
主要食物來源：魚肝油、牛奶、蛋黃
每日建議攝入量：6—12個月，魚肝油一滴
1—3歲 魚肝油隔日一滴
TIPS：適當的日光浴是人體制造維生素D的必要條件
必需氨基酸
功能：助於嬰幼兒生長髮育和組織修復，合調理機體功能，增強免疫力，蛋白質蛋白質的基本單位是氨基酸
缺乏時可能有的表現：
體質差、容易生病，病了不容易好；
發育遲緩，身高體重均低於平均水平；
早晨起來眼皮水腫；
貧血乏力；
活動反應遲鈍，語言能力等發育遲緩；
主要食物來源：：魚肉、牛奶、豆類、奶酪、、蛋、豆製品及所有富含蛋白質的食物。
每日建議攝入量：雞蛋一個
或牛奶200ML
堅果（開心果、核桃等）10粒
必需脂肪酸：
功能：其中如亞油酸與亞麻酸等是幼兒生長髮育的重要物質，促進腦部發育，促進視力發育，維持寶寶皮膚健康。
缺乏時可能有的表現
視力減弱，出現近視；
皮疹反覆出現；
體重連續3個月沒有明顯增加；
動作不協調、多動；
肥胖、厭食。
主要食物來源：深海魚類、、核桃、松子等
每日建議攝入量：2—3勺深海魚肉
2顆大核桃仁
