寶寶輔食添加的營養觀
1、食物多樣化
提供全面營養，沒有一種食物具備所有的營養素。
提供多種美味、增進食慾。
提供豐富的味覺、嗅覺、視 覺、觸覺等感知刺激，利於孩子的早期發展。
避免挑食、偏食等不良飲食習慣的形成。
食物平衡的原則是指膳食供給與機體生理需要之間的平衡。
3歲以下嬰幼兒的每日平衡膳食依次爲奶和奶製品、穀類、蔬菜水果類、肉豆蛋禽魚類、油糖類，且數量逐級遞減。其中奶是嬰幼兒主要的營養來源。按照此比例進食，孩子可獲得合理營養。
適量營養是指攝入的營養素既滿足機體需要，又不危及機體健康。嬰幼兒處在一生中生長髮育最快的階段，對各種營養素的需求量最大，而此時的消化系統還未成熟，咀嚼、胃腸蠕動、酶的活性、消化、吸收等能力較差，一旦餵養不當可導致各種營養性疾病或消化系統疾病。如消化不良導致生長遲緩，過度餵養導致肥胖等等。
嬰幼兒每日飲食產生的熱量的50%用於維持生命即基礎代謝，20～30%用於生長髮育，10～15%用於運動。因此，除了適量的飲食，還必須加強運動，以保持健康體重。運動缺乏可引起體重超重、肥胖、甚至睡眠障礙、情緒不佳等問題。
