材料：大米100g、土豆20g、胡蘿蔔20g、瘦肉30g、鹽適量、毛豆5g。
做法：
1、準備好材料。
2、大米淘好放入燉之寶，加適量水煮爛熟。
3、胡蘿蔔與土豆，瘦肉都洗淨切碎。
4、把這些全部放入攪拌器。
5、加點水攪拌成蔬菜肉泥。
6、再把蔬菜肉泥放入粥裏。
7、攪拌一下，煮20分鐘，加點鹽即可。
材料：豬肝150g、胡蘿蔔100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、青椒1個、植物油、火鍋底料適量、澱粉適量、醬油適量、料酒適量、味精適量。
做法：
1、豬肝洗淨後切成薄片。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切片，青椒、蔥、姜、蒜切片備用。
3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥薑蒜炒香。
4、放入胡蘿蔔翻炒翻炒。
5、放入一匙的清油火鍋底料翻炒翻炒。
6、倒入約50克的水量燒沸。
7、放入鹽、醬油、料酒、少許白糖、味精調好味。
8、放入肝片、青椒片翻炒斷生。
9、淋入少許香油翻炒均勻即可起鍋。
材料：排骨350g、胡蘿蔔300g、鹽適量。
做法：
1、備料排骨、胡蘿蔔。
2、排骨提早半小時用清水泡洗乾淨，再控水備用。
3、熱幹鍋，將泡洗好的排骨下鍋。
4、煎炒至排骨色變白微出香。
5、砂鍋里加適量清水，將煎炒好的排骨下鍋。
6、大火煮至排骨出味，再轉小火燜煮至湯底濃香。
7、再將胡蘿蔔去皮改刀下鍋。
8、煮至胡蘿蔔出味熟透後，加適量細鹽調味即可。
9、一份胡蘿蔔排骨湯完成。
材料：土豆2個、胡蘿蔔1個、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、青椒1~2個、豬裏脊肉適量、香醋適量。
做法：
1、準備好胡蘿蔔和土豆。
2、把胡蘿蔔和土豆洗淨去皮並切成厚約2~3毫米的小菱形片。
3、準備好裏脊肉。
4、把裏脊肉洗淨切薄片待用。
5、姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切小菱形塊待用。
6、然後，把切好的裏脊加入料酒拌勻。
7、再加入生抽抓勻。
8、最後加入澱粉抓勻醃製5分鐘。
9、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
10、接着放入裏脊肉片翻炒均勻。
11、當裏脊肉片變色後，加入或蘿蔔和土豆片翻炒均勻。
12、接着加入香醋翻勻，以保持土豆片和胡蘿蔔片的脆嫩。
13、當土豆片略變色時，加入適量的鹽翻勻。
14、再加入青椒翻炒約半分鐘即可出鍋裝盤。
材料：胡蘿蔔200g、羊肉100g、油適量、鹽適量、香菇水適量、花椒大料適量、幹辣椒適量、蔥適量、料酒適量、紅燒汁適量、蔬菜精適量、姜適量、蒜適量。
做法：
1、準備好食材，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊待用。
2、羊肉冷水下鍋，放入兩片姜，煮到水開，撈出待用。
3、準備一些香菇，放到水裏浸泡，將泡好的香菇水倒入砂鍋內，注意不要將香菇倒入，然後開火把香菇水煮開。
4、另準備炒鍋，倒入油後，放入花椒和大料，以及幹辣椒。
5、將羊肉倒入，快速翻炒。
6、放入蔥薑蒜炒香去腥。
7、倒入料酒。
8、加入少許紅燒汁，可以起到上色的作用。
9、這時候將胡蘿蔔塊放入翻炒。
10、將胡蘿蔔均勻裹上油後，這時候香菇水也煮開了，將炒好的半成品菜倒入砂鍋內。
11、當湯汁燉到還剩一半時，放入鹽提味。
12、當湯汁快收干時，關火加入蔬菜精。
13、羊肉軟爛但嚼起來有勁，胡蘿蔔綿軟，還沾滿了羊肉的香味，別提有多好吃了。
材料：金針菇100g、胡蘿蔔一根、木耳30g、大蒜葉30g、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、白糖適量、香醋適量、生抽適量。
做法：
1、首先將胡蘿蔔切成細絲、金針菇去根、木耳放入清水中泡發、切絲，姜切絲、大蒜葉切段、蔥切段。
2、鍋中倒入清水，水開時，加少許鹽，將金針菇放入鍋中，焯水至變軟後撈出。
3、鍋中倒入油，下入薑絲、蔥段，煸炒數秒後，將胡蘿蔔絲下鍋，均勻翻炒，隨後加入大蒜葉、木耳，翻炒片刻。
4、接着淋入少量料酒，加一勺鹽、少許白糖調味，然後加入金針菇，翻炒均勻後，加入適量香醋，少量生抽，翻炒收汁，就可以出鍋裝盤了。
