牛油果鬆餅怎麼做好吃?寶媽會牛油果鬆餅嗎?牛油果鬆餅做法比較簡單,以下就是牛油果鬆餅的具體做法,趕緊看看吧。
牛油果鬆餅
參考月齡:9-10月齡
對文中食材不過敏的寶寶
食材
麪粉 60g
牛奶 100g
雞蛋 1個
牛油果 半個
- step 1 -
用刀從牛油果的中間縱向切開,當刀碰到果核時,
沿着果核的邊緣轉動一圈,分離果肉。
之後雙手拿着被切開的果肉兩邊,扭一扭,
將整個果子掰開,最後用勺子將果核挖出來。
- step 2 -
將牛油果+牛奶+雞蛋放進攪拌機裏攪拌成泥
- step 3 -
篩入麪粉,攪拌均勻
- step 4 -
小火加熱平底不粘鍋,舀一勺麪糊,攤成餅狀。
至底部凝固後,翻面。
- step 5 -
煎至兩面金黃,即可。
Tips1.牛油果的介紹:牛油果,美味の誘惑!
2.麪粉選用低筋麪粉 or 普通麪粉都可以,低筋會更軟一些。
3.如果給大寶寶吃可以加糖或者直接淋楓糖。
4.麪糊要有流動性,根據自家麪粉增添牛奶量。