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香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情!

來源:寶貝周    閱讀: 1.21W 次
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每次經過甜品店,家裏的寶貝都吵着要吃甜甜的點心?寶爸媽們擔心店裏出售的甜品添加了太多的化學成分?也擔心不科學的糖分攝入會影響寶寶們的味覺?

我今天的心情美得不要不要的,所以爲了襯托我這美麗的心情,教大家給Baby做甜品,讓甜蜜繼續下去!

藍莓果醬

材料

新鮮藍莓300克、檸檬1個。

香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情!

做法

1.藍莓洗淨,將水分完全瀝乾,檸檬榨汁備用。

2.先將藍莓放入鍋中以小火慢煮15-20分鐘後關火,待醬汁降溫至40℃時加入檸檬汁拌勻。

3.趁熱將步驟2的成品倒入提前洗淨晾乾的玻璃容器中,完全降至室溫後,放入冰箱冷藏即可。

香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情! 第2張

小叮嚀

平常可選擇原味酸奶,再加入一勺藍莓果醬,非常可口,寶寶的接受度也會提高不少。

自制的果醬不含防腐劑,必須在2周內食用完,而且挖取果醬的湯匙必須乾淨無水份,以免加速果醬的腐壞。

藍莓果醬適合6個月以上的寶寶食用。

香酪梨芒果三明治

材料

新鮮酪梨1/2顆、芒果1/2顆、全麥土司3片、自制藍莓醬1/2大匙。

香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情! 第3張

做法

1.酪梨和芒果去皮後,切成薄片。

2.土司攤開放在砧板上,兩種水果互相交疊鋪在吐司上,每種水果鋪2片,淋上藍莓醬。

3.兩片吐司相疊,蓋上第三片吐司,切除土司四邊,再對切2次變成4個三角形即可食用。

香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情! 第4張

小叮嚀

酪梨熟了以後要把握時間儘快食用,否則容易氧化變黑,即使冷藏也會喪失風味。

這道料理的藍莓醬也可以換成其他自制的果醬或是酸奶。

香酪梨芒果三明治適合8個月以上的寶寶食用。

寶寶餅乾

材料

低筋麪粉200克、五穀粉100克、小麥胚芽40克、葡萄乾50克、扁桃仁碎50克、自制白芝麻醬170克、雞蛋2個、水80毫升。

香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情! 第5張

做法

1.葡萄乾切成小丁。

2.低筋麪粉過篩,與五穀粉、小麥胚芽、葡萄乾丁、杏仁碎混合均勻,倒入芝麻醬拌成粗粒狀。

3.加入1個雞蛋拌勻,然後再加入另外1個,加水80毫升,拌成餅乾麪糰。

4.將麪糰等分成10克的圓球狀,壓扁後排入墊紙烤盤,放入已經預熱160℃的烤箱,上層烘烤15分鐘即可取出,待涼後放入密封罐中保存。

香酪梨芒果三明治&寶寶餅乾&藍莓果醬,營養充足美麗心情! 第6張

小叮嚀

這份餅乾與奶油麪團不同,組織比較鬆散,利用手掌的溫度就可以將麪糰捏緊成球狀。

這款餅乾完全不添加糖分及油份,非常健康,已經鬆散的餅乾屑也可與酸奶混合,給寶寶食用。

如果家裏不能自己做芝麻醬,買市售的芝麻醬一定要選擇配料簡單,不含任何食品添加劑的,小作坊裏賣的芝麻醬直接忽略!

因爲烤箱的品牌不同,所以烘焙的時間可自行調整。

寶寶餅乾適合12個月以上的寶寶食用。

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