春節過後，由於之前的胡吃海喝，很多寶寶出現了便祕。所以需要補充水分、多吃粗纖維及帶有辛香氣味的食物。其中一樣就是今天說到的芹菜~
先來認識一下這道菜吧
菜名：胡蘿蔔芹菜粥
月齡：11 月+
食材：大米100g，胡蘿蔔80g，芹菜80g，番茄1個
輔料：清水適量
工具：普通鍋
製作過程：
1.胡蘿蔔去皮切小粒；芹菜切小粒；番茄去皮去籽切小丁。
2.大米加水先煮成稠度適中的粥，約40分鐘。
3·加入胡蘿蔔、芹菜和番茄攪拌均勻，煮5分鐘即可。
芹菜，性味甘苦、微寒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等營養物質。
而且芹菜自帶特殊香味，也能增加輔食的風味。
對於不愛吃蔬菜的寶寶，也可以讓他慢慢接受蔬菜。
