魚蛋餅
適合人羣:10個月以上寶寶
未滿1歲的寶寶咀嚼能力還不是很好,鬆軟的魚蛋餅含有寶寶生長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1等多種維生素和營養素,吃了身體倍兒棒!
【 食 材 】
去骨魚肉1小塊、洋蔥1小塊、蛋黃1個
【 步 驟 】
1、將去骨的魚肉放入蒸鍋中蒸熟。
2、蒸好的魚肉取出,研磨成魚泥。可將磨碎魚泥仔細檢查,確保沒有魚骨。
3、將蛋黃倒入碗中。
4、放入魚泥和洋蔥末。
5、蛋液攪拌均勻,使其成糊狀。
6、將平底鍋燒熱,鍋中刷上一層薄薄的食用油,將魚泥蛋黃糊煎成小圓餅。
7、將小圓餅煎熟,盛入盤中即可。