炎熱的夏季,食慾難免會下降。想要消暑解熱,吃得營養又健康,冰鎮食物並非首選。
夏季適合吃一些水分多、營養足、易消化、好吸收的食物。人們常選擇的是一些湯湯水水類的食物,比如粥,既好消化又好吸收,對胃腸道也有保護作用。
今天,小編就給大家推薦2款清淡又美味的粥,除了能滿足孩子的口味和營養,增進食慾外,還能提高抵抗力,減少生病。
南瓜小米粥小米中富含維生素B1、B2,基酸和蛋白質,還含有豐富的鐵質。用小米熬粥,口感好,香味濃,健胃消食,孩子吃小米粥既能補充營養,又能提高免疫力,有助於保護腸胃健康。另外,南瓜香甜滑口,與小米一同搭配,孩子最愛。
適宜人羣:10個月以上的寶寶
準備食材:小米1小碗、南瓜40克。
製作步驟
步驟1:將南瓜去皮、去籽,切成小塊。
步驟2:將小米淘洗乾淨,放入清水中浸泡約1個小時。
步驟3:取一口小鍋,放入小米,加入適量的清水,煮成小米粥。
步驟4:然後放入南瓜塊,大火煮開之後,換成小火。
步驟5:將食材熬煮到軟爛。
步驟6:將煮好的南瓜小米粥盛入碗中即可。
豬肝菠菜粥豬肝和菠菜的搭配非常不錯,豬肝富含維生素A,菠菜富含β胡蘿蔔素,這一款粥對保護身體,提高人體免疫力有幫助,而且清淡可口,適合孩子夏季食用。
適宜人羣:10個月以上的寶寶
準備食材:菠菜40克、大米40克、豬肝30克。
製作步驟
步驟1:豬肝在清水中浸泡30分鐘,期間換3次水。
步驟2:菠菜摘掉菜頭,洗乾淨,煮開一鍋水,菠菜放入水中焯燙,撈出。
步驟3:另起一鍋水煮開,放入豬肝,將豬肝煮熟後撈出。
步驟4:菠菜放入攪拌機中攪打成菜泥。
步驟5:豬肝放入碗中,用勺子壓成豬肝泥。
步驟6:大米淘洗乾淨,煮成軟爛的白米粥。
步驟7:將菠菜泥和豬肝泥鋪在米粥上方,再稍微煮開一下。
步驟8:將豬肝菠菜粥盛入碗中即可。