冬季是吃南瓜的季節，南瓜能改善腸胃健康，南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。
南瓜屬於黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質是維生素A的前體，在人體中會進一步轉化成維生素A。維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預防上呼吸道感染。
南瓜因富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B和鈣、磷等營養成分而越來越受現代人的歡迎，關鍵是南瓜熱量低，而且能促進腸胃蠕動，幫助告別惱人的便祕，絕對是冬日久坐上班族的必備食材。
多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。南瓜還可以預防中風，因爲南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良性油脂。
[page][/page]
寶寶冬天南瓜怎麼吃好南瓜蒸糕
1、食材：
南瓜40克、鮮奶60毫升、蛋1個、麪粉60克、香油。
2、做法：
（1）南瓜去皮挖籽並切成小丁，放入鍋中蒸熟。
（2）將麪粉、鮮奶、蛋攪拌均勻後，加入南瓜混合成粉漿。
（3）在蒸碗內抹上少許香油，倒入攪拌好的粉漿，用火蒸10分鐘即成。
小米南瓜粥
1、食材：
南瓜500g、小米200g。
2、做法：
（1）南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘；準備半瓶開水，倒入電飯鍋中。
（2）小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。
（3）30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可。
（4）中間要時時攪一攪，避免粘鍋，小米南瓜粥即告成功。
相關文章：
[寶寶吃南瓜子的好處]
[寶寶南瓜吃多了皮膚會變黃嗎]
[寶寶吃南瓜粥有什麼好處 食譜推薦]
