嬰兒吃南瓜有什麼壞處？嬰兒吃南瓜有很多好處，但也不是可以肆無忌憚，隨意食用南瓜的，如果吃的不恰當，也是有壞處的。我們一起來看看嬰兒吃南瓜的壞處具體有哪些。
嬰兒吃南瓜有什麼壞處：吃太多，變黃皮寶寶
嬰兒吃南瓜有很多好處，但也不是可以肆無忌憚，隨意食用南瓜的，如果吃的不恰當，也是有壞處的。我們一起來看看嬰兒吃南瓜的壞處具體有哪些。
首先，嬰兒吃太多南瓜會變成黃皮寶寶。
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，這種β-胡蘿蔔素廣泛地存在於黃葉蔬菜、水果當中，包括像是南瓜、胡蘿蔔或是萵苣、柑桔等等。
當小朋友吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿蔔素時，β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺摺最多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱爲胡蘿蔔素黃皮症。
嬰兒吃南瓜有什麼壞處：吃太少，變夜盲寶寶
吃太多不行，嬰兒吃太少南瓜也是不行的，吃太少會變成夜盲寶寶，影響視覺、
具體表現：
1、β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物，它會轉變爲維生素A，而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色；
2、一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果，這點在小朋友身上更爲明顯。
嬰兒吃南瓜的正確食量
胡蘿蔔素太多，全身變黃嚇死人;胡蘿蔔素太少，會影響視力。
正確食用方法：
給孩子食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。
嬰兒南瓜食譜推薦
南瓜拌飯 (適合6-9個月寶寶)
原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作：
1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
南瓜糊(適合7~12個月寶寶食用)
原料：南瓜150克，糖40克，牛奶250毫升，雞蛋1個。
製法：
南瓜蒸熟後，依次加入糖、牛奶、雞蛋，然後煮熟即可。
南瓜黑米粥(適合週歲以上寶寶食用)
原料：南瓜200克，黑米150克，大棗60克。
製作：
1、南瓜洗淨去柄，切開，取出種子，切片;
2、黑米、大棗洗淨。一起放入鍋內，加水1000毫升。
3、先用猛火煮沸，後改用文火，煮至米爛即可。
嬰兒吃南瓜的好處
1、增強寶寶免疫力
給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持健康狀態。
2、幫助寶寶斷奶
由於秋天的天氣比較涼爽，氣候比較好，是寶寶斷奶的好時機。南瓜可用於斷奶食物的製作，因爲它含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜營養價值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。把南瓜添加到輔食當中，不僅利於寶寶的吸收，其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。
3、殺蟲作用
“南瓜甘溫，能補中益氣，通絡止痛，解毒殺蟲。”南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
4、能促進生長髮育
南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。
