1、食材：
土豆200克、胡蘿蔔1根、藍莓果醬100克。
2、做法：
（1）將洗乾淨的土豆去皮切成薄片。
（2）將胡蘿蔔切薄片用模具壓出形狀，並將土豆和胡蘿蔔上鍋蒸熟。
（3）用攪拌機或者研磨器將土豆弄成泥。
（4）拌入適量的藍莓果醬。
（5）裝進碗裏抹平，擺上有形狀的胡蘿蔔做裝飾即可。
3、營養價值：
土豆泥的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。藍莓土豆泥能給人體補充蛋白質，促進人體生長髮育。
4、小貼士：
（1）吃土豆時一定要削皮， 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因爲土豆皮中含有較豐富的營養物質。
（2）土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
1、食材：
玉米一根、牛奶200g、煉乳一點。
2、做法：
（1）玉米先切開，再撥開。像下面第2張圖那樣，劈一半再撥，會更好撥哦。
（2）洗淨放料理機打碎，這裏沒有加水。你也可以加點牛奶進去一起打。
（3）倒出來。過濾，將玉米皮過濾掉。過篩不去的時候，加點牛奶繼續過濾。
（4）過濾出來的已經是玉米汁了，然後一起倒回鍋裏煮開後小火再煮3分鐘。如果感覺變稠了，再加點奶。
（5）可以少加點糖，這個取決於玉米的甜度。
3、營養價值：
玉米含有大量維生素E，可增強人的體力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
1、食材：
薏米30克、銀耳1大朵、枸杞10克、冰糖5克、水適量。
2、做法：
（1）薏米洗淨，用水浸泡。
（2）銀耳去根洗淨後用清水浸泡。
（3）薏米、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水，待高壓鍋上氣後壓縮機35分鐘。
（4）壓好後的湯加入洗淨的枸杞稍煮一會。
3、營養價值：
銀耳可以和燕窩相媲美，可以說是物美價廉，能美容養顏，而且營養非常豐富。衆所周知，薏米具有豐富的營養和藥用價值，具有美白、清熱利溼，健脾養胃的功效，多吃薏米能減少腫瘤的發病機率，使身體保持健康的狀態。
4、小貼士
薏米要煮開花、變軟之後纔可食用，否則容易引起腸胃不適。
1、食材：
鮮山藥、栗子、豬肚、生薑、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽。
2、做法：
（1）豬肚洗淨用鹽、醋少許麪粉搓洗衝淨、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。
（2）山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅甜椒切塊。
（3）豬肚晾涼切條待用。
（4）原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋。
3、營養價值：
山藥栗子豬肚湯適宜脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉下痢者，適宜中氣不足，氣虛下陷，小兒疳積者食用。
4、小貼士：
（1）山藥的粘液容易引起皮膚過敏，所以在削皮時請帶上廚用手套。
（2）山藥去皮後要放在涼水裏浸泡，防止氧化變黑。
（3）將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
五彩炒豌豆
1、食材：
豌豆150g、胡蘿蔔100g、玉米粒100g、肉餡150g、鹽少許、生抽少許、蔥末少許、薑末少許。
2、做法：
（1）豌豆焯熟控水待用。
（2）胡蘿蔔切小丁。
（3）剝玉米粒，焯熟控水待用。
（4）熱油放入肉餡煸炒，縮水變色後，放薑末和料酒，煸至八成熟盛出。熱油放蔥末，放入胡蘿蔔，煸至八成睡，放入豌豆，玉米粒和肉末，再放入鹽和生抽。
3、營養價值：
五彩炒豌豆色彩香豔，有利於促進食慾。而且豌豆蛋白質豐富，是很好的蔬菜。豌豆主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症 豌豆具有一定的食療作用。
相關文章：
[寶寶營養不良如何調理飲食 孩子營養不良推薦食譜]
[如何判斷寶寶是否營養不良 孩子營養不良的5個信號]
