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兒科醫生:“黑名單”中的這4種食物,孩子再饞家長也別給吃

來源:寶貝周    閱讀: 2.77W 次
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一包泡麪內就含有8.6g鹽分,吃一包泡麪就會讓兒童的鹽分攝入量大大超標,過量攝入鹽分會導致腎臟內水鈉瀦留,加重腎臟負擔,易引起腎臟損傷。

現在大家的生活條件普遍都比較好,不會再爲了吃不飽而發愁,家中的小孩多數是獨生子,是一家人的掌上寶。但是也有部分家長對於撫養小孩不是很“走心”,來自杭州的李女士就是如此。

李女士在上班的間隙還要負責帶自己3歲的兒子,每天她都感覺非常的疲憊。在今年年初,李女士在公司升職了,工作變得越來越忙,照顧兒子變得越來越力不從心。

在這種情況下,對於兒子的早餐變得越來越“敷衍”,她每天早晨給兒子準備的早餐都是泡麪小孩子本身就對這種“垃圾食品”沒有抵抗力,吃得也很開心。

甚至有時候李女士還會給兒子“加餐”,讓他吃泡麪的同時配上一點榨菜、鹹蛋

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連續這麼吃了一個月後,兒子的身體扛不住了。整個人水腫了一圈,並且也不樂意吃飯了。這讓李女士慌了神,帶兒子去醫院檢查後,醫生告知這是鹽分攝入過多所致。

詢問了李女士兒子的過往飲食後,醫生狠狠批評了李女士,怎麼能給這麼小的小孩天天吃泡麪,泡麪這種食物就不該給小孩吃!

被兒科醫生拉入“黑名單”的4種食物

1、“水煮”食物

在川渝地區有各種各樣的水煮菜,如水煮牛肉、水煮魚等,但是這些菜和我們認知中的“水煮”好像不太有關聯。

菜的上方往往會漂浮着厚厚一層油和辣椒,這些菜品中加入的油和鹽分都非常多,食用後會讓小孩攝入過多油脂和有害物質,並且容易上火,影響腸胃功能

對於本身腸胃功能就比較弱的小孩而言,吃這些“水煮”菜無疑是在“雪上加霜”。

2、方便麪

澳大利亞科學家曾做過一項研究,針對全世界的方便麪內含鹽量進行了調研,發現中國的方便麪內含鹽量最高,平均每包方便麪含鹽量都在8.6克。

而我們都知道,《中國居民膳食指南》建議成年人每日攝入的鹽分不超過6g,對於年紀較小的兒童來說,這個數值只減不增。1~6歲的兒童每日食鹽攝入量不應超過3g,7~10歲兒童每日攝入量不超過5g。

一包泡麪內就含有8.6g鹽分,吃一包泡麪就會讓兒童的鹽分攝入量大大超標,過量攝入鹽分會導致腎臟內水鈉瀦留,加重腎臟負擔,易引起腎臟損傷

兒科醫生:“黑名單”中的這4種食物,孩子再饞家長也別給吃 第2張

3、“酥”“派”類食物

這些食品一看就讓人心情愉悅,對於小孩子而言更是,沒有小孩不喜歡吃甜品,但是這些食物卻會給健康帶來較大影響。

想要產生酥脆香甜的口感,在製作過程中需要加入大量黃油、糖分等,這些物質內含有大量的脂肪、反式脂肪酸以及飽和脂肪酸

對於健康的成年人而言,長期攝入都容易引起肥胖、高血脂以及高血糖等發生,對於兒童的身體而言只會帶來更大傷害。

4、帶“脆”字食品

這類食物一般指的是薯片等膨化食品,這類食品在製作過程中需要加入大量膨鬆劑才能實現香脆的口感。

這種食物雖然吃起來很好吃,但是營養價值卻非常低,還含有非常多的脂肪、熱量,攝入後容易導致身體肥胖。

並且這些膨化食品表層往往都會撒上一層調味粉,這些調味粉內的鹽分一般都會超標,對於兒童而言,長期攝入這些食物對於大腦、身體的發育都沒有好處。

還在長身體的年紀,如何保證孩子營養均衡?

想要判斷兒童的營養是否充足,家長首先需要知道兒童是否缺營養,可以從小孩身體的幾個方面來判斷是否營養充足,如自身的發育情況,身高、體重、胸圍等數值是否和同齡小孩的正常值持平

小孩的精神面貌也可以判斷是否營養充足,營養攝入充足的小孩日常非常神采奕奕、精力無限,反之小孩會表現的精神不振、情緒低迷。

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飲食習慣也是判斷的標準之一,經常挑食、厭食的小孩肯定營養攝入不全面;還有就是小孩日常是否容易生病,經常生病的小孩說明抵抗力較差,營養攝入不全面。

當發現小孩身體出現一些營養攝入不全面的表現時,要及時調整小孩的日常飲食,避免營養不良持續下去。此外,還可以通過兒童日常的排便來判斷消化吸收是否正常。

在正常情況下,兒童應該和成人無異,保持有規律的排便習慣。如果出現了便祕、前幹後稀、食物殘渣等異常排便情況,則說明兒童的消化功能出現異常了。

此外,如果兒童身上出現異常的口氣、睡眠不安、舌苔厚膩等表現,也可能是消化功能異常所致。要注意調整兒童的飲食量,不要讓他攝入過多的食物。

讓孩子攝入充足的營養成分,並不是讓他一味的多吃,多吃會讓孩子的脾胃負擔過重,引起一系列的異常表現出現。

兒童日常攝入的食物選擇包括三大類,動物性食物、穀物類食物以及蔬菜水果。動物性食物包括雞肉、魚肉、瘦肉等,主要是補充蛋白質、鐵、鋅以及維生素A等營養元素。

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穀物類食物包括米飯、麪條以及兒童米糊等,這些食物可以爲兒童補充足夠的能量;蔬菜和水果是維生素、礦物質以及纖維素的主要來源,這些食物在兒童的發育過程中,缺一不可!

相較於成年人而言,兒童每頓飯的攝入量較少,所以要儘可能在不多吃的情況下,讓飲食攝入多樣化,每樣都吃但是每樣都不多吃,這纔是健康的飲食習慣。

補充閱讀:秋季是養肺好時節,幾種食物不容錯過

在秋季,不僅僅是大人,對於小孩而言也是個補肺的好時期。兒童在秋季可以選擇這些食物來補肺:

雪梨:

雪梨具有一定止咳潤肺的功效,對於風熱、燥熱以及痰熱咳嗽,可以起到很好的緩解效果,對於風寒引起的咳嗽效果不佳。

建議2歲以上的健康兒童適當吃梨,一些本身脾胃虛寒的兒童不建議食用,健康兒童最好選擇雪梨煮熟了吃,每週食用不超過2次;

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百合:

百合味甘、性寒,歸於肺經,具有很好的養陰潤肺、清心安神功效,秋季食用百合可以有效養肺、養心。相比較於雪梨,百合性質較爲溫和,很適合兒童食用。

除了飲食以外,秋季天氣比較乾燥,在秋天一定要讓兒童攝入足夠多的水分,避免水分攝入不足而引起一些不適症狀出現。

想要兒童正常的發育成長,飲食是非常重要的一環,家長們可不能像上文的李女士那樣不“走心”!

參考資料:

[1]《初秋給孩子清補認準“白色食物”,4種補肺美食這樣吃》.人民網-科普中國.2021.9.9

[2]《怎麼判斷孩子營養夠不夠?4種方法看過來》.人民網-科普中國.2021.4.2

[3]《這些菜早進了醫生黑名單,很多孩子卻天天都在吃》.知乎-京學教育.2019.3.20

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