冬季天氣乾燥，有老是呆在溫暖的室內，因此容易出現內熱，而食用味甘，性涼的蘿蔔，可以清熱降火，緩解自身肝火虛旺、肺熱。
蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺經，因此食用蘿蔔可以滋潤肺部，增強肺部抵抗力，而蘿蔔本身有順氣化痰的作用，因此冬季肺火旺盛導致咳嗽的時候可以食用一些蘿蔔止咳化痰。
冬天天氣寒冷，會主動攝取更多的供能物質，比如脂肪含量高的食物，而蘿蔔口感清爽，含有一定的纖維素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油膩，具有開胃、促進消化的作用。
蘿蔔中含有豐富的芥子油，芥子油可以殺滅消化道中的細菌，因此可以預防因爲冬季長期不開窗導致氣體不流通，細菌滋生，導致生病的情況。
通便
冬季蔬菜較少，纖維素攝入會減少，不利於通便，食用一些具有潤腸和促進排便作用的蘿蔔，可以防止冬季便祕。
1、冬季一般是進補的時間，如果食用具有補氣作用的補品，如：人蔘、黃芪等，就不建議食用具有解氣作用的蘿蔔，會影響補氣的作用。
2、冬天吃蘿蔔不建議生吃，生吃蘿蔔寒涼之氣過重，會刺激腸胃，導致消化能力減弱，因此不能吃生的。
冬季吃蘿蔔適合和肉一起燉食，既可以解除肉製品的油膩感，又能豐富蘿蔔的味道，同時性溫、熱的肉類食用容易上火，搭配蘿蔔食用可以降火化痰，緩解上火的情況。
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