慢性咽炎是耳鼻咽喉科較爲常見的疾病，臨牀多表現爲咽腔乾燥、發癢、刺激性咳嗽、異物感，下面來了解一下慢性咽炎不適合吃哪些食物。
慢性咽炎不能吃什麼食物
1、過燙、過熱的食物
慢性咽炎不宜吃過燙、過熱的食物如熱湯、開水等，最好等食物溫後再食用，否則會對咽部造成極大的刺激，還會損傷咽喉黏膜，使得慢性咽炎症狀加劇。此外，過燙過熱的食物還會對胃內黏膜造成損害。
2、過酸、過甜的食物
慢性咽炎不能吃過酸、過甜的食物，慢性咽炎患者吃酸性食物，如酸梅、酸橘子、檸檬、酸菜等，會使咽部的痰不易咳出，加重慢性咽炎的炎症;而過甜的食物，如甜味蛋糕、糖果、蜂蜜、奶油、煉乳等，也會刺激喉部粘膜，使炎症不易治癒，不利於早日恢復慢性咽炎。
3、油膩、煎炸食物
慢性咽炎患者應該避免食用油膩、煎炸的食物，如油條、煎餅、油餅、炸雞翅、炸薯條、肥肉等，這些食物容易刺激咽喉黏膜，產生更多的痰液，而且還容易上火，造成慢性咽炎的炎症加重。
4、魚腥發物
因發物有助熱、發疹、引發舊疾和加重炎症反應的作用。吃了以後就會使原有的炎症出現加重的情況。因此不宜吃。它包括：各種動物性的蛋白質、各種溫熱性的食物和辛辣刺激性食物以及各種高糖飲食油膩的食物。
慢性咽炎吃什麼食物好
洋蔥：德國多爾克博士發現，洋蔥複合物中有一種化合物有較強的抗炎活性。同時，洋蔥中含有蒜素，有很強的抗菌滅菌能力，能抑制各種細菌病毒的侵入，尤其對呼吸系統、消化系統疾病的防治有顯著效果。
大蒜：這是最得寵的佳蔬之一。它不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、磷質、糖分、維生素A和維生素C，而且含有大蒜素和蒜辣素等重要物質，具有抑制病毒和抑制癌細胞生長的作用。我國醫學家們常使用大蒜對扁桃體炎、支氣管炎、肺結核、哮喘等進行預防和治療。
蘿蔔：含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等，不僅是佳蔬，而且還是一種有很多藥用價值的蔬菜。因此，常吃生蘿蔔，可預防呼吸道感染、喉痛、支氣管炎等病症;還能宣肺化痰，治療咳嗽多痰的病症。
銀耳：又名白木耳，是我國珍貴的膠質食用菌。現代科學分析發現，銀耳的蛋白質中含有17種人體所必需的氨基酸及酸性異多糖、有機磷、有機鐵等多種化合物，對人體生理機能十分有益，特別是銀耳所含的酸性異多糖物質，能提高人體免疫力，對支氣管炎、肺部感染有顯著的療效。
百合：自古以來，人們就充分利用百合藥食兼備的特點，用於滋養心身，強壯體魄。鮮百合有鎮靜止咳的作用，適用於支氣管炎、肺氣腫、肺結核咯血等病症的患者食用。
梨：味甘性寒，有化痰止咳、清心潤肺、解毒利尿及除風熱、止煩渴和清熱降火等多種功效，是治療咳嗽痰喘、咽喉腫痛、熱咳傷陰和因熱所致的咯血等病症的上品。
慢性咽炎食療方推薦
1、雪梨羅漢果茶
雪梨1個，羅漢果半個。將雪梨洗淨，連皮、核切碎，羅漢果洗淨，然後放入沙鍋，加適量清水共煎，煮沸30分鐘，去渣飲湯。每日2次，連服3日可見效。潤肺消痰，清熱利咽。還適用於咽部微痛，或有異物感，音啞等。
2、芒果湯
取鮮芒果2個，切開，煎湯代茶，頻頻飲服。可用於治療慢性咽炎、聲音嘶啞等。芒果性平、味甘、酸，主要含糖類、蛋白質、粗纖維、葉酸、多種有機酸、胡蘿蔔素等，具有益胃止嘔、生津止渴、化痰止咳的功效。
3、蜂蜜藕汁
治療咽炎還可用蜂蜜藕汁，取鮮藕，蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調勻飲服，每日1次，連服數日。
