腸胃炎大家都有經驗，吃什麼拉什麼、反胃嘔吐，加上沒有食慾，感覺渾身軟趴趴。這期間不是完全不能吃東西，畢竟還是得保持體力，下面來了解一下腸胃炎怎麼吃東西。
初期-斷食1、2天
腸胃型感冒前期，是症狀最嚴重的時候，因爲腸胃正忙着把入侵身體的細菌排出，讓人幾乎離不開洗手間。建議在這個時期，可以斷食1到2天，讓胃徹底休息，但是要切記!隨時補充電解水或是自製的食鹽水，因爲持續拉肚子很容易導致電解質失衡，身體在缺水、缺鹽的情況下，可能會引發休克!另外還要注意喝電解水、食鹽水時，溫度必須是常溫，冰水會增加腸胃的負擔喔!
小提醒：電解水在一般藥房就能買到;自製食鹽水作法也很簡單，1公升開水加10公克的鹽巴就可以了。
中期-吃好消化食物
雖然沒有食慾，但是1、2天只喝食鹽水，嘴巴都快淡得沒有味道了吧，等到跑廁所的頻率減少之後，可以吃一些半流質的食物，例如：稀飯、燕麥粥、清湯烏龍麪等…等，還可以加入低纖蔬菜一起燉煮補充營養、增加味道，像是：冬瓜、胡瓜…等;如果胃口好一點，吃低纖維的水果也很好，例如：木瓜、蘋果、香蕉…等，能補充營養、增加體力。
後期-補充健康蛋白質
腹瀉不只是把大量壞菌排出體外，好菌也會跟着流失，這時候腸胃是很脆弱的，千萬不要覺得沒拉肚子就可以不忌口，所有食物來者不拒，尤其是膽固醇高的油炸類、精緻澱粉，可是會對胃造成二次傷害喔!
這個時期多多補充蛋白質，例如：瘦肉、魚肉、豆腐、蛋…等，用少油少糖的方式料理，可以修復腸胃的黏膜組織;再搭配燕麥、南瓜、海帶、山藥…等，水溶性膳食纖維豐富的食物;加上吃優格獲得豐富的益菌，提供腸道好菌養分，讓胃回復到健康有活力的狀態。
小編提醒，腸胃型病毒期間這些食物一定要避免。
乳製品：牛奶、冰淇淋、奶油…等。
高油脂：培根、油炸類、三層肉…等。
辛辣食物：辣椒、洋蔥…等。
高纖食物：豆類、空心菜、竹筍…等。
