食材：高良薑30克，粳米60克。
做法：將高良薑銼細，加水500毫升煎至200毫升時去渣，然後倒入淘淨的粳米煮爲稀粥。
功效：有溫中止嘔的功效，主治腸胃炎。
食材：山藥30克，蓮子20克，粳米100克。
做法：將所有食材放入鍋中，加水煮粥，早晚服用。
功效：有健脾、和胃及止瀉之效。適合腸胃炎患者食用。
食材：白扁豆50克、大米100克。
做法：將白扁豆浸泡2小時後，與大米一併熬成粥，調入少許白糖即可。
功效：有補脾胃、和中化溼、解毒等功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐等症。此法可用於調理慢性腸胃炎。
食材：大蒜30克、粳米100克。
做法：將大蒜去皮切碎末，粳米淘洗後放入鍋中加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。
功效：對治療孕婦腸胃炎有效。
甘蔗高粱米粥
食材：甘蔗500克，高梁米30克。
做法：將甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。
做法：本方適用於胃熱疼痛。
1、急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。
2、一般嘔吐停止後可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐爲宜。開始可給少量米湯、藕粉等。待症狀緩解，排便次數減少，可改爲全流質，如增加蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。
3、儘量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物。
4、病情恢復後，慢慢過渡到正常飲食，可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍鬚麪、小面片、發糕、饅頭等。
