誘發乾眼症的原因十分多元，包含因爲長時間使用3C產品緊盯螢幕、空氣污染PM2.5、氣候變遷導致長時間待在冷暖氣房、個人健康、壓力等等的因素，下面來了解一下乾眼症吃什麼食物好。
蔬菜類
各式各樣的蔬菜都提供可以幫助眼睛的營養素，像是紅蘿蔔、豌豆、海帶、莧菜、菠菜、青江菜、空心菜、地瓜葉、茼蒿等等，都富含有β-胡蘿蔔素，可在體內轉化爲維生素 A，一但缺乏維生素A，就容易導致眼睛乾澀，引起乾眼症。
水果類
許多水果都富含有抗氧化物質，可以減少眼睛的傷害並提供保護。像是富含高維生素C的西印度櫻桃、芭樂、奇異果、柳丁、檸檬、葡萄柚、百香果、小番茄、釋迦等等;富含高花青素的深色水果，山桑子、黑醋栗、智利酒果、藍莓等等。這些抗氧化物質可以透過減少淚液中活性氧自由基(ROS)，來增加淚液產生並改善淚膜的穩定性，以幫助乾眼症。
魚、肉、蛋類
沙丁魚、鯷魚、鯖魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚等等都富含有優質的Omega-3脂肪酸，有助於舒緩眼瞼或眼表的發炎，減輕乾眼的刺痛感，也可以補充眼睛最外層脂質層，防止眼淚過快的蒸發。除此之外，雞蛋富含維生素E，具有高抗氧化能力，同樣可以透過減少淚液中的自由基含量，來保護眼睛細胞免受損害;豬肝、雞肝、魚肝富含維生素A，都是適合乾眼症患者的食物。
穀物堅果種子類
堅果小小一粒，其所蘊藏的營養價值非常豐富，其中最受人注目的成分包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素A、B、C、E和礦物質鎂、銅、硒、錳。亞麻籽、胡桃、葵花籽、榛果、杏仁、小麥胚芽、米胚芽、核桃、芝麻、南瓜子等等都富含有對眼睛有益的成分。且因堅果內可同時富含Omega-3以及維生素E，維生素E具有明顯的抗氧化作用，它可以防止Omega-3脂肪酸的氧化，更可以優化人體的利用與代謝。
