小青柑是近幾年來興起的一款網紅茶，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，下面一起來了解一下小青柑的沖泡方法。
整個泡
這個方法不僅可以保持小青柑的完整性，而且操作簡單。最重要的是，普洱茶因爲包裹在柑皮裏面，浸出較慢，正好可以做到與柑皮的出味速度接近，實現兩者滋味的協調一致。
但是這種方法就要注意方式了，開水必須倒於柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必須倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事說三遍，最好是慢慢倒，細水流長出好茶。
這種方法浸泡時間長，使得小青柑比較耐泡。當然，如果你比較趕時間或沒有這個耐性，想盡快泡完，就不建議這樣沖泡了。
九孔泡飲法
準備一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶爲宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹着普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
捏碎泡
將柑皮捏成若干小碎塊，普洱茶倒出，與柑皮一起沖泡。這種方法，茶葉出味比較快，但也會出現一種情況：茶的滋味變淡了，柑皮的滋味才逐漸出來，二者的滋味不同步，沒法實現融合。
如果你想喝到協調融合的小青柑，這種方法顯然是不太理想的。如果你想先喝濃一點的茶湯，再品嚐柑皮的味道，這樣泡也不失爲一種好方法。
