每天喝一杯蜂蜜水能夠起到非常好的養顏排毒的功效，很多人習慣在早上空腹喝一杯蜂蜜水，但有些人則認爲晚上喝蜂蜜水比較好，那麼究竟晚上適不適合喝蜂蜜水呢?
晚上喝蜂蜜水好嗎
晚上適量喝一些蜂蜜水對於身體是非常有好處的，具體功效如下：
1. 睡得更好
蜂蜜能使肝臟在睡眠時也有足夠的糖分，也能釋放色氨酸並轉化爲褪黑激素，有助於增進人體免疫力、修復身體受損組織，還有助眠的效果!
2. 幫助減肥
營養專家Mike Mcinnes提出了「蜂蜜減肥法(The Honey Diet)」，並指出，蜂蜜做爲肝臟的「燃料」，可以產生更多的葡萄糖，並使大腦釋放出燃燒脂肪的激素，運動員若攝取富含果糖的食物(例如：蜂蜜)，熱量消耗就能比一般人超出10倍，並大大增加體力水準。
不過，這種減肥法必須確保你的飲食的所有甜份來源都換成蜂蜜，並確保不吃任何含糖的垃圾食物。此外，睡前喝一杯加入蜂蜜的溫開水，確保整個晚上都能夠保持最佳的脂肪燃燒效果，更能使蜂蜜減肥法成效顯着。
3. 身體更舒服
蜂蜜兌水喝就可以舒緩喉嚨痛，並能減輕咳嗽的症狀。不過要注意，不滿1歲的嬰兒因免疫系統尚未健全，腸道菌叢亦未完全發展，服用蜂蜜可能會因誤食孢子而罹患「嬰兒腸道型肉毒桿菌中毒」，嚴重可能會致死，家長們一定要特別注意。
蜂蜜水的最佳飲用時間
1.早上
早上喝有清腸排毒的效果，可幫助宿便排出，加上睡醒體內正好缺水，喝杯蜂蜜水還能補充能量。
2.下午
下午3點到4點是一天當中最容易疲憊和飢餓的時刻，故適當飲用可以補充精神和能量，幫助醒腦。
3.飯前
若你屬胃酸過多的民衆，可以在飯前1.5小時喝溫的蜂蜜水，能幫助抑制胃酸分泌、保護胃黏膜。
4.睡前
睡前喝有緩解神經緊張、促進睡眠之效，不過醫師也提醒，並非人人都適合睡前飲用，因其會導致血糖快速升高，細胞進而缺水，血液粘稠度也會增加，中老年人、血脂異常者尤要避免。
蜂蜜水服用禁忌
1、蜂蜜性質滋潤容易引起痰溼，如果有胃脹、大便粘、體質易腹瀉，溼氣較重的人士則要多加留意!這類人飲用蜂蜜水時切記要適量食用，否則會加重腹瀉症狀。
2、未滿1歲的嬰兒絕不應該食用蜂蜜，因爲天然蜂蜜可能出現梭菌屬肉毒桿菌孢子，嬰兒的腸道未完全發育成熟，未能分解蜂蜜成分，有機會導致嬰兒波特淋菌中毒。爲安全起見，2歲以上的幼童纔開始進食蜂蜜會較穩妥。
3、蜂蜜的主要成分是糖，切勿食用過量，以免攝取過多額外的熱量和糖分，最好每日攝取量控制在3茶匙以內。最理想的服用方法爲每天1次，每次約1湯匙。
4、蜂蜜不適宜與豆漿、豆類製品或者牛奶一同食用。由於蜂蜜內含有機酸，遇到豆漿、牛奶中的蛋白質會出現沉澱，形成「鈣化」，不但令人難以吸收當中的營養，嚴重者可能出現鈣化結石，影響身體健康。
