春天可以吃人蔘嗎？人蔘是衆所周知的滋補品，很多人會食用人蔘來提高身體的免疫力，那春天可以吃人蔘嗎？下面就來具體看看吧。
春天可以吃人蔘嗎
春天可以吃人蔘。但是要注意量。參類都是比較滋補的中藥，但是，吃參進補要看個人體質，也要看季節，春季雖然是個增補身體的最好時節，不過春天天氣乾燥，人蔘吃的太多易引起晚上失眠，心情煩躁等不良症狀，專家建議，人們千萬不要自己來確定一天吃多少，一定要在行業專家或者醫師的指導下適當的食用。
人蔘是一種大補元氣的中藥。但是不是隻要是老年或是有虛弱的人都是可以吃的。這個藥不分春天或是其它時間關鍵是你的身體本身是不是可以服用。作爲養生食用的人蔘不能吃那麼多，每天吃一到三克就好。如果長期大量服用人蔘會有人蔘濫用綜合徵，出現失眠、血壓升高、煩燥等情況，一定要堅持小劑量長期吃。人蔘不同於西藥見效快，只有長期堅持服用，纔能有養生的功效。
春天哪些人不適宜吃人蔘
1、感冒發熱的時候不適合服用
這是因爲在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人蔘之後體內的血液循環速度就會增加，這個時候就會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，並不利於病情恢復，反而有可能導致病情惡化。
2、氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人蔘
如果是突然間出現氣喘的情況，或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況，那麼我們也是不建議使用人蔘。除此之外，如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等，那麼建議最好也別使用人蔘。
3、溼熱所引起的腹中忌浮腫人蔘
這是因爲人蔘具有一定的抗利尿的功效，服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，並不建議服用。除此之外，如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況，也不建議服用人蔘來治病。
4、失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人蔘
人蔘服用之後精神會更加的亢奮，不僅導致睡眠效果更差，同時也難以起到靜心的功效。
春季人蔘的推薦食譜
紅棗人蔘湯
原料：紅棗20枚、人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法：
1、將紅棗去核，洗淨;人蔘洗淨，切成薄片，待用。
2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人蔘片，鍋加蓋煮2小時即成。
人蔘胡桃湯
原料：人蔘3克，胡桃肉3枚。
做法：
1、取人蔘3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。
2、每日一次。連用5~7天。
蓮參粥
原料：人蔘10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。
做法：
1、人蔘用水浸潤，切成薄片;蓮子水發，去心;粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人蔘片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。
