落一葉而知秋，走進8月，立秋也即將到來。立秋並非說秋天的到來，而是一個過渡的氣節。在立秋中，我們常常會感覺到白天風大涼爽，但晚上則非常燥熱。因此，我們必須在飲食保健上做好應對立秋的準備，根據秋季的科學特點進行飲食，解決氣候乾燥所帶來的影響，補充夏季的消耗，併爲進入冬季做好準備。
一.潤肺
古語有云：燥則潤之。乾燥的立秋，我們的飲食應該以親熱、潤燥、安神的食物爲主，同時，也應該對肺部的保健。
(1) 銀耳：銀耳又稱白木耳，性平味甘無毒。它是名貴的營養滋補佳品。不但能夠起到保護肝的作用，更加能夠滋陰的作用，在乾燥的立秋氣節中，起到保肝潤肺的作用。
(2) 蜂蜜：蜂蜜作爲天然食品，味道甜蜜，更是一種營養豐富的天然滋潤食品。保持飲用，能夠起到滋養潤燥的功效。
(3) 百合：性微寒平，具備清熱、潤肺的功效。熬湯、煲粥均是食用百合的好方法。
蓮子木耳百合湯
二.進補
秋季是最適宜人體進補的季節。夏季的消耗，以及即將來臨的冬季儲備，秋季進補應該遵循“燥而不
膩”的原則，起到潤燥滋陰，益中補氣的效果。
(1) 南瓜：性溫甘和無毒。營養豐富，含有多種對人體有益的成分，在秋季食用，不但能夠起到潤肺、益氣的效果，更有美蓉的效果哦。
(2) 黑芝麻：含有人體多種必須氨基酸，滋補肝臟，滋潤皮膚，多食用還能對寶寶起到健腦益智的效果。
(3) 蓮子：味甘微澀。能夠清心火、安神明目以及滋補元氣。可熬湯、煲粥食用。
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