近日，進口亨氏嬰幼兒奶粉被檢出不合格，中國奶粉業面臨內憂外患。下面一起來了解更多詳細內容吧。
近日，國家質監局發佈了一則消息， 著名的進口奶粉亨氏奶粉被曝不合格，在市場上引起了極大地反響，近年來，我國奶製品安全事故頻發，消費者已經對國產奶失去信心，大多數媽媽都選擇進口奶粉以求安心。但是，近日曝光的亨氏奶粉不合格事件，似乎揭示着進口奶粉也不安全。未必進口奶粉就一定安全，中國市場消費者應該破除對洋奶粉的盲目崇拜。我國奶粉業正在面對前所未有的考驗，奶粉業內憂外患，國產奶粉失去信心，進口奶粉事故頻發。想要消費者真正能夠安心，還是希望有關部門能夠加強監管，從根本上杜絕問題奶粉的出現。
亨氏奶粉被曝不合格
8月17日，國家質檢總局公佈最近一批入境不合格食品、化妝品信息，洋奶粉再次上榜。
由澳大利亞產的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測出維生素B2超標以及泛酸未達標準。今年以來，洋奶粉已經多次上黑榜。乳業專家王丁棉認爲，任何國家包括海外都很難保證食品絕對安全，國內須打破對洋奶粉的盲目崇拜。
此次被檢測出來的問題奶粉是由澳大利亞亨氏公司生產，目前，被檢測出問題的0.072噸亨氏問題產品已被退貨處理。對於此次產品出問題，昨日聯繫亨氏相關負責人，截至發稿時，該負責人一直未接電話，最後則顯示關機。
奶粉業內憂外患
三聚氰胺毒奶的陰霾尚未散去，國產牛奶問題又接二連三地被披露。去年年底，在國家質量監督檢驗檢疫總局公佈的、對全國液體乳產品進行抽檢的結果中，某乳業品牌生產的一批次產品被檢出強性致癌物質黃麴黴毒素(M1)超標140%。在此之前還有聖元激素奶性早熟事件、某品牌被質疑添加OMP致癌物質，以及陝西251名小學生飲用某品牌牛奶後出現食物中毒反應……國產奶粉在國產奶業受到嚴重質疑的情況下，也面臨着前所未有的信任危機。
今年以來，洋奶粉已經屢次爆出問題。公開資料顯示，6月24日，廣州市工商局發佈抽樣檢驗情況稱，“源自新西蘭的‘高培’360°嬰兒配方奶粉(1段)硒含量不合格，以及源自美國的‘百得智’金裝嬰兒配方奶粉(1段)‘灰分’指標不合格”。本月初，香港食物安全中心宣佈，抽驗14個6個月以下嬰兒配方奶粉樣本，發現其中6個樣本的碘含量低於國際食品法典委員會的要求，包括日本明治、和光堂、森永等奶粉，法國菲思力以及荷蘭美素佳等奶粉品牌也“榜上有名”。
我國奶粉業正在面對前所未有的考驗，奶粉業內憂外患，國產奶粉失去信心，進口奶粉事故頻發。想要消費者真正能夠安心，還是希望有關部門能夠加強監管，從根本上杜絕問題奶粉的出現。
建立奶粉追溯平臺
國產嬰幼兒奶粉迫切需要走出泥足深陷的信任危機，然而，路在何方呢?
“不知道這些奶粉究竟產自哪裏，不知道飼養奶牛的牧場環境、不知道 奶牛飼料是否遭到污染、甚至連這罐奶粉經過質檢沒有都不知道，怎麼放心購買?”廣州媽媽網上一位網友就曾質疑。奶企與消費者的信息不對稱，更加加劇了這種信任危機。爲了讓消費者重拾信心，今年以來，有奶企和政府相關部門推廣的“可追溯平臺”應運而生。
何謂安全追溯信息平臺
奶粉的生產鏈很長，出現問題，其整個生產鏈與供應鏈中都有被污染的風險等。如果有一套追溯管理系統，就可知道哪些批號的貨品出現問題，再根據這些批號向上順藤摸瓜，找到出現問題的環節，危機也就可以及時化解。
所謂“安全追溯信息平臺”，就是將生產鏈中包括養殖、飼料、用藥、防疫、加工、儲運、銷售等生產經營環節的信息都錄入備案，並能夠在網上查詢，消費者通過網絡，也可以對奶粉的每一個生產細節進行“全程追溯”，對自己所買產品能夠有一個全面的瞭解。
政府需加強檢測力度
“消費者能夠追溯查詢到的信息越多，知道奶源的出處和規模，對產品的選擇來說，當然有好處。”廣東省奶業協會副會長、乳業專家王丁棉教授表示，長期以來，國產奶粉市場比較混亂，尤其是奶源、質檢等未做到透明化。“例如，有的品牌宣稱自己擁有大型牧場，但是，是否每一樣產品都是自己牧場中出產的?源頭根本難以追溯下去，這就產生了各種問題。”王丁棉表示，如果能夠具體到一罐奶粉也可以追溯到其奶源以及各關鍵生產步驟，企業敢公開這些信息，應該是進步的開始。
而王丁棉也提出，儘管建立了“安全追溯信息平臺”，但不能指望這就能解決國內奶粉行業中的各種問題。他分析，一方面，真正做到各種關鍵信息都能夠公開透明並不容易，要慎防有的企業只是以此作爲噱頭;另一方面，爭取信息公開，也只是國內奶粉行業讓消費者重拾信心之漫漫長路的開始。
王丁棉強調，政府還需要加強檢測力度，原來半年抽檢一次的頻率，可以增加到一個月一次;除了對奶源檢測的頻率需要更加頻繁，對奶牛飼料等相關環節的檢測，也應該更加頻密。與此同時，企業自檢時，對於必檢項目、常規檢查項目，不能有漏洞。就好像黃麴黴素肯定是每批都要檢查的常規檢查項目，如果企業自檢沒有漏洞，根本不可能會出現黃麴黴素超標奶粉流入市場的情況。最後，乳品行業協會也要及時、主動地通過各種渠道向消費者公佈檢測報告，讓消費者可以有效地核對信息。王丁棉表示，只有這些問題都能夠逐步做好，那麼“安全追溯信息平臺”才真正有意義以及能夠發揮到最大作用。不然，也許只能淪爲一種形式，而難以真正取信於消費者。
