“第三代奶粉”相信很多媽媽對這個名詞不是很瞭解。下面就跟小編一起來了解一下什麼是“第三代奶粉”。
“第三代奶粉，沒聽說過!”
近日，記者在我市各大型超市隨機採訪了多位購買奶粉的媽媽時發現，她們對第三代奶粉的情況毫不知情。
第一代奶粉通常意義上是指從1900年到1988年，單純追求蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等基礎營養素的均衡階段，以保證寶寶攝取到成長所需的各類營養素。
第二代奶粉則是從1989-2005年加強營養素配方階段，追求核苷酸、DHA、ARA、膽鹼、益生元等重要營養素，使配方奶粉在原有基礎上得到進一步提升。目前市場上大部分都屬於此類產品，但它們多采用“幹法”生產(因爲無法在奶源地完成生產，而把鮮牛奶加工成粉，運到異地配方罐裝生產)。
第三代奶粉是從2006至今的精確模擬配方階段，在更深入的科學研究和分析技術背景下，人們對母乳成分和功能分析進一步提升，並開發出更多有特殊價值的配料，包括結構油脂OPO、益生菌、乳鐵蛋白、葉黃素等。
第三代奶粉不再採用“幹法”生產，而是採用鮮奶直接製造，奶源採集、檢測、配方、生產、罐裝全部在奶源產地一站式完成，不僅很好保持了奶粉的自然口感，而且利用先進工藝力求保證營養元素的活性，實現了讓第三代奶粉的品質更接近母乳。
第三代奶粉的最大優勢是很好緩解了目前在進行配方奶粉餵養過程中碰到的一些問題。例如，鈣、鋅等重要營養素及能量的吸收效果不佳，容易引起胃腸不耐導致寶寶的便祕、上火等問題。而這主要是通過在配方奶粉中添加分子結構OPO的結構油脂來實現的。
