南京有家長帶着兩個孩子在包間吃火鍋，但是孩子卻突然昏迷，送醫救治後原來是缺氧所致。到底這是爲什麼呢?
前天，南京六合區的兩家家長帶着6歲和9歲的女孩一起外出吃火鍋，一個多小時後，兩個孩子都出現昏迷症狀，家長察覺後緊急開車連闖4個紅燈將小孩送到醫院救治並報警求助，經過救治孩子已無大礙並出院。
昨天記者獲悉，經過血液檢測已排除食物中毒和一氧化碳中毒。醫生分析是火鍋店包間內通風不暢，液化氣火鍋消耗室內氧氣，導致孩子缺氧出現昏迷。記者從有關部門獲悉，公共場所通風條件是有規範的，商家不能馬虎。
孩子吃火鍋昏迷，家長連闖4紅燈送醫
9月1日，家長王先生帶着6歲的女兒星星到學校報名後已近中午12點鐘，於是約朋友鄭先生一家去六合園林東路某火鍋店吃火鍋。在這家火鍋店，他們選擇了一間包間用餐，火鍋燃料是液化氣。吃火鍋過程中，包間悶熱便打開了空調，起初孩子們吃得很開心，有說有笑。到了下午1點10分左右，王先生髮現女兒已經不再說笑，而且精神不振，安靜地趴在桌子上睡覺，而鄭家9歲的小女孩也一樣趴在桌子上迷迷糊糊睡意十足。王先生突然意識到兩個小孩可能出事了，推搡呼喊“小星，小星，醒醒啊，不要嚇爸爸。”
兩小孩都出現昏迷狀況後，兩家家長意識到可能是食物問題或燃氣中毒，於是迅速報警。擔心孩子安危，沒等民警趕到他們就駕駛車輛緊急送兩個孩子去醫院就醫。連闖4個紅燈後，兩個孩子被送往六合人民醫院治療。民警到達醫院後，家長描述他們所在的包間是沒有窗戶的，當時使用空調關了包間的門，幾乎密不透風，有沒有排風扇，他們也沒在意。
血檢診斷孩子因大腦缺氧昏迷
昨天記者獲悉，經醫院抽血化驗後，相關指標排除了食物中毒和燃氣中毒。接診醫生分析，兩個小孩在封閉的空間吃火鍋時間持續太久，而火鍋店包間通風不良，致使包間裏的空氣比較污濁，兩個小朋友因年齡太小，身體抵抗力較成年人弱，稍一缺氧便出現眩暈反應，兩小孩的家長都在一起吃飯，除了兩個小孩出現昏迷之外，其他人都沒有什麼異常反應。醫生初步斷定小孩系腦部缺氧導致昏迷。
經醫護人員輸液治療和留院觀察，目前兩小孩已無大礙並出院回家。民警介紹，經過觀察和治療，兩個小孩既然沒有大礙也並非中毒，家長認爲是萬幸，也就不再追究火鍋店的責任了。火鍋店表示以後會注意避免此類驚險狀況，警方也告誡商家要重視包間的通風性。
飯店包間有通風規範和空氣質量要求
記者諮詢南京消防部門相關人士瞭解到，火鍋店包間是否必須安裝通風設施，在消防制度上沒有詳細規定，但是對於營業場所的通風條件有一定要求，具體視樓層和麪積而定。
記者諮詢衛生監督部門相關人士得知，對於公共場所包括飯店、火鍋店的包間空氣質量是有要求，而且有執行標準的。飯館(餐廳)空氣衛生質量必須符合國家標準，室內空氣應無毒、無害、無異常氣味，比如一氧化碳10mg/m3。執行的規範標準適用於經營面積在100平米以上的營業場所。對於火鍋店而言，沒有窗戶的包間須安裝機械排風系統，對於安裝有空調的包間必須有通風設備。火鍋店的包間最好要有與外界直接相通的氣窗，就餐時保持通風，保證包間空氣質量。對顧客而言，吃炭火鍋的時間不宜過長;要選擇空氣流通良好的包間用餐，使用空調時要打開排風扇，確認排風扇有效。
相關案例
木炭燒火鍋
燃燒不充分，5學生一氧化碳中毒
2010年2月28日晚上，5名學生來到南京浦口區一家東北菜館的包間內吃火鍋，店家採用的是銅火鍋，燃料是有機木炭，不料3個小時過後，店家準備打烊時，卻發現5人出現中毒症狀，處於半昏迷狀態，隨即送到當地醫院搶救。
事發後，公安、衛生、食品安全等部門介入調查，認定爲一氧化碳中毒。有關人員分析，這是包間通風不暢致使有機木炭燃燒不充分產生大量一氧化碳，一氧化碳影響了人體血紅蛋白載氧功能，使得器官衰竭或受損。
酒精燒火鍋
滿溢後發生爆燃，灼傷9顧客
2012年5月12日晚上，南京漢中門某自助火鍋城裏，服務員在給一桌顧客添加火鍋底下的液體燃料時，突然發生爆燃，噴濺的酒精及火星，禍及鄰桌。事故中有9名顧客不同程度灼傷，其中7名輕微傷，其餘2名男顧客傷情較重，燒傷程度爲2度。
後據消防部門瞭解，是服務員在添加液體酒精時操作失誤，添加時動作緩慢，而且加得過多，導致酒精滿溢，遇明火導致爆燃。液體酒精極易揮發成易燃氣體，添加過程中，迅速揮發的可燃氣體與空氣混合到一定比例，會發生爆燃。
總結
幾種火鍋相比 電火鍋最安全清潔
有經驗的餐館經營者說，最安全的火鍋應該是電火鍋，不易引發火情，也很清潔，不會產生氣體排放。吃火鍋時，食客應注意，自己不要隨意動手添加燃料，調節氣閥，應請服務員操作，服務員在操作時，食客應與爐具保持一定距離。
