對於減肥的人們來說，在減肥的同時保持一個健康的身體是最重要的哦。下面就介紹一種可以一舉二得的食品——蘑菇。它含有無機質、維生素及蛋白質等成分，又屬於低熱量食品。且多食也不會發胖，同時，對高血壓、心臟病患者有益，是一種較好的減肥美容食品。
蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便祕、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。
但是天天吃蘑菇會容易令人生膩，不過沒有關係，下面就介紹幾種蘑菇食譜,讓大家來參考。
蘑菇燴菜
總熱量:164千卡
材料：香菇(每克含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克)40克、金頂側耳20克、粉絲30克、菠菜(每克含蛋白質2.4克、脂肪0.5克、熱量27克)20克、洋蔥10克、胡蘿蔔(每克含蛋白質0.6克、脂肪0.3克、熱量38克)10克、蒜(每克含蛋白質4.4克、脂肪0.2克、熱量113克)2瓣、醬油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干
蒜炒蘑菇
總熱量:123千卡
材料：香菇(每克含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克)3個、金頂側耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5湯匙、鹽若干、食用油若干
蘑菇豆腐辣醬湯
總熱量:143千卡
材料：金頂側耳60克、牛肉(每克含蛋白質20.1克、脂肪10.2克、熱量172克)20克、豆腐(每克含蛋白質7.4克、脂肪3.5克、熱量72克)適量、大蔥1棵、紅辣椒1個、辣醬5克、湯米水1杯。
這三種食譜可以給大家一個意想不到的效果，想減肥的人們快來試一試吧！
(實習編輯:潘敏兒)
