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全國首家孕婦餐廳現身北京

來源:寶貝周    閱讀: 2.63K 次
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全國首家孕婦餐廳現身北京
   記 者:顏葵1
  攝 像:李昆1
  女播:【導語】公益環保的無煙餐廳卻難受大衆青睞,這或許提醒着我們,我們的環境意識、健康意識還有待進一步提高。同時也提醒餐廳經營者,僅僅提出一個理念未必就能吸引顧客,還要在服務上多下功夫。要說如今商家的點子真是層出不窮,無煙餐廳推出沒多久,又出現了孕婦餐廳。這家餐廳據稱是全國首家專爲準媽媽開設的、以孕婦營養爲主題的餐廳,並且可以提供孕產婦一日六餐飲食。這個新招是不是能博得顧客青睞呢?還是會和無煙餐廳一樣門可羅雀?昨天,我們的記者前去打探了一番。
  【正文】昨天,記者在這家以經營孕婦營養餐的餐廳看到,防滑地磚,帶扶手的軟椅,加溼器等等,從設施上就和普通餐廳大不一樣。菜單也分出了普通、早期、中期、晚期和產後孕婦的不同,開胃菜,營養湯、主菜、副菜、主食樣樣齊全,還標註着營養功能,價格從38元到79元不等。可記者在餐廳呆了兩個多小時,卻只看到了四位客人。
  【同期】孕婦餐廳負責人
  畢竟是推出的一個全新的概念 很多人可能需要一個過程來認識和了解
  【正文】負責人說,之所以要開這麼一個餐廳,是他們在長期的調研中瞭解到,不少人有這方面的需要。雖說開業以來門庭冷落,但他們並不灰心。
  【同期】孕婦餐廳負責人
  我們不僅僅把它定位在高端人羣 所以說我們以後還會做一些努力 使更多的人接受到我們的服務
  【正文】爲了讓更多的人接受這個新概念,商家從選址上就來了個大樹底下好乘涼,緊臨婦產醫院,以此來確保餐廳有足夠的客源。另外,他們還請了營養專家做指導,分別爲孕早期、中期、晚期以及產後媽媽制定了相應的套餐。記者發現,每份套餐的量並不大。特別是產後送餐,一天六餐送到家要240元。對此價位,準媽媽接受的並不多。
  【同期】
  1)工薪階層不能接受 一天240元 一個月下來光吃吃好幾千塊錢還不算孩子的
  2)價格是一方面 再一個他做的東西合不合你的口味
  3)這個自己從家裏面都可以做到 比如說你從維生素到其他的膽白質都可以搭配得合理一點 我覺得沒有必要
  【正文】大多數準媽媽覺得,按老輩指點來調理月子省錢不說,在口味和喜好上更容易接受。在記者採訪的十幾位準媽媽當中,只有兩位準媽媽覺得一輩子就做這麼一回月子,好好把身體調養好,奶水充足了也值得。
  【同期】   
  一輩子就這麼一次 而且我覺得我年齡大了 三十好幾了頭一 胎 我覺得無所謂 就一個月 怎麼也吃得起 無所謂 
  【正文】對於價格偏高的問題,餐廳負責人給出了這樣的解釋。
  【同期】孕婦餐廳負責人
  由於食品成本的增加 導致我們的價格目前有點高 那麼至於你提到我們面對這個過程呢 我們也有一些後續的準備 除了給特殊人羣提供服務之外呢我們對其他非孕婦和產婦的一些需要的人同樣提供營養套餐 這樣的話做一個補償 使我們這種新的餐廳持續做下去
  【正文】負責人說,開業以來,每天他們都有產後送到家的訂單,雖說目前才幾份,但他們有信心被衆多的準媽媽們接受,也許他們還能開第二家第三家這樣的餐廳。可現實畢竟不是說出來的,最終能不能被更多的人所接受,我們持目以待吧。記者顏葵 李昆報道。

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