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鹹魚返鮮小竅門
來源:寶貝周 閱讀: 2.19K 次
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在一盆水中放入100克醋,將鹹魚放進盆中浸泡4~5小時,取出溫水洗淨即可。 &
在一盆水中放入100克醋,將鹹魚放進盆中浸泡4~5小時,取出溫水洗淨即可。
此外,也可將魚放入淘米水中,再加食鹼適量,浸泡4~5小時後取出,經過這樣處理的鹹魚鮮嫩可口。
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