昨日中午12時許，未央區一幼兒園不少幼兒午飯後出現不適反應，送醫院後，醫生初步判斷爲亞硝酸鹽中毒。
幼兒園”136名幼兒送院治療事件，陝西省委副書記、省長趙正永作出批示：請衛生系統全力以赴救治。
同時，省委常委、常務副省長婁勤儉批示：請衛生廳全力以赴組織救治，保證生命安全。省委常委、西安市委書記孫清雲批示，請衛生局派人，指導中毒幼兒的治療工作，確保幼兒安全。未央區委、區政府、市教育局全力做好救治和善後工作，市公安局抓緊查清事件原因。請“食安辦”配合公安廳查明原因。副省長朱靜芝批示：請教育廳、衛生廳協助處理。副省長鄭小明批示：請衛生廳全力以赴搶救中毒幼兒。請“食安辦”做好調查處理工作。
食物中毒
昨日中午12時許，未央區一幼兒園不少幼兒午飯後出現不適反應，送醫院後，醫生初步判斷爲亞硝酸鹽中毒。
緊急施救
針對不同程度的中毒患兒，醫生採取吸氧、洗胃、注射“美藍(亞甲藍)”等方式，緊急對患兒採取施救
責任追查
該幼兒園被停辦，一園長和一廚師被警方控制。有關部門排查銷售食鹽商家，封存249袋食鹽
昨日中午，西安市未央區譚家街道辦一幼兒園幼兒中午吃完“燴麻食”後，出現中毒症狀，136名孩子及老師送院檢查治療。
醫生：初步判斷亞硝酸鹽中毒
昨日下午1時，記者趕到唐城醫院時，醫生正對患兒進行全面檢查。在搶救室外，守候着十餘名家長，他們說是西安市未央區譚家街道辦事處趙村人，來此就醫的孩子是“趙村中心幼兒園”(又名貝貝樂幼兒園)的孩子，年齡在3歲至6歲。田女士說，她的孫女是該幼兒園小班的學生，早晨將孩子送進園後，中午村裏人說，孩子在幼兒園吃東西中毒了，於是她跑到這裏。
據醫生介紹，搶救室住着8名患兒，病情嚴重，臨牀病症爲頭疼、嘔吐、嘴脣發乾、面色發青。醫生正全力救治，初步判斷爲亞硝酸鹽中毒。
幼兒園門前，政府相關部門工作人員，不定時公佈孩子所在醫院及孩子病情信息。
在唐城醫院、西航醫院、北方醫院等五家醫院，記者均見到了患兒。記者從未央區政府獲悉，近百名兒童及一名老師午飯後出現嘔吐、腹瀉等不良反應，該幼兒園136名在園就餐的兒童全部送院檢查。
幼兒園：廚房被貼封條
隨後，記者趕到西安市未央區譚家街道辦事處趙村。在村內一角，記者找到了“趙村中心幼兒園”，未央區食品藥品監督局、衛生局、教育局和公安未央分局工作人員正勘察現場，該幼兒園的兩間約8平方米廚房已被食品藥品監督局貼上封條。
從園內張貼的“星期一食譜”瞭解到，孩子早餐爲純牛奶、鈣奶餅乾，午餐爲燴麻食。經西安市、未央區疾病預防控制中心工作人員現場檢測殘餘食物，初步懷疑爲亞硝酸鹽中毒，確診結果有待進一步實驗室檢測。
該幼兒園一廚師告訴記者，“燴麻食”是中午才做的。隨後，警方將該廚師帶走調查。據瞭解，廚師的孩子也在該園上學。
行動：緊急對患兒施救
據瞭解，該幼兒園午飯時間爲上午11時20分，中午12時許，該園大班、兩個中班、小班的學生均出現不同程度的不適反應，有人不斷嘔吐。幼兒園園長、老師及該村村民一同租車、撥打120等方式，緊急將患兒分批次送往醫院救治。患兒入院後，醫院將情況上報到西安市疾控中心。
未央區委、區政府主要領導第一時間帶隊到幼兒園和醫院現場指導調查工作。同時，要求醫院採取一名醫護人員負責一名兒童的方式進行治療。
記者從唐城醫院等五家醫院瞭解到，針對不同程度的中毒患兒，醫生採取吸氧、洗胃、注射“美藍(亞甲藍)”等方式，緊急對患兒採取施救。昨日下午4時許，記者從未央區政府獲悉，患兒均無生命危險。
記者從未央區政府瞭解到，“貝貝樂幼兒園”是一所未經審批註冊的農村幼兒園，未取得《餐飲服務許可證》及《幼兒園登記註冊證》。
據瞭解，許多家長因其幼兒園價格低廉和離家較近，才選擇了這裏。
最新進展
幼兒園停辦
園長和一廚師被控制
昨晚6時至晚7時，未央區教育局做出以下措施：加大對未央區內無證幼兒園的稽查力度;對不符合辦學條件的幼兒園，將與相關部門聯繫，提出限期整改措施;要求校園、幼兒園食堂要嚴格執行《食品衛生管理標準和要求》。食品採購嚴格執行原料索證制度。堅持食堂食品留樣制度等。
目前，未央區相關部門已暫停該園辦園行爲。一園長及一名廚師被警方控制。
在民警手中，記者見到了一袋從該幼兒園廚房內查獲的食用鹽，從外表看，該鹽無任何異樣。昨日下午，未央區
工商局聯合未央區食品藥品監督局前往了該幼兒園購買食鹽的“源頭”——紅旗東路“祥雲農副產品交易市場”進行調查，排查了該市場九戶銷售食鹽的商家，並封存249袋食鹽，做進一步調查。
特別提醒
春季食物中毒這些可能是元兇
春季是食物中毒高發期，食品安全主管部門提醒，亞硝酸鹽、發芽馬鈴薯、野生蘑菇、新鮮黃花菜、豆漿等都可能引起食物中毒。
亞硝酸鹽 外形與食鹽相似，無臭、味鹹。若誤將亞硝酸鹽當食鹽食用，會引起急性中毒，菠菜、大白菜、韭菜等蔬菜含有大量硝酸鹽，存放於高溫處，硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。煮熟的蔬菜存放於高溫處，也可產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽中毒潛伏期一般爲數十分鐘或1~3小時，表現爲頭痛、頭暈、胸悶、氣短、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口脣、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺。亞硝酸鹽中毒量爲0.2~0.5克，致死量爲3克。
發芽土豆 產生致人中毒的毒素——— 龍葵素。潛伏期爲數十分鐘至數小時;中毒臨牀表現症狀爲：舌、喉麻痹，胃部灼痛及噁心、嘔吐等。土豆應存放於乾燥、陰涼處，發芽後應去皮，並將芽眼周圍挖掉，炒熟煮透。
發黴甘蔗 產生神經毒素，主要損害人體神經中樞系統。食用黴變甘蔗中毒潛伏期大多爲食後2至8小時，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肢體無力等症狀。黴變甘蔗中毒的發病高峯期爲2至3月份。
豆角加熱不透 毒素不能破壞，即可引起食物中毒，表現爲胃部不適，繼而以嘔吐、腹痛爲主，少有發熱。
鮮黃花菜 菜中含有一種名叫秋水仙鹼的物質，進入人體後，經氧化生成的二秋水仙鹼對人體的胃腸道和呼吸系統具有強烈的刺激作用，可以使人出現腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒症狀。
毒蘑菇 毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶;毒蘑菇的菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等色;毒蘑菇的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬等。
豆漿未煮熟 也會中毒，出現噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等症狀。煮豆漿千萬要將豆漿燒熟煮透。
