今年12月，寒冷的天氣讓火鍋餐飲業“熱火朝天”，可是業內人士卻自爆“家醜”，爆出廉價火鍋其實是“化學鍋”，是由飄香劑、辣椒精、火鍋紅等“僞造”而成。在“食品危機”一波未平一波又起的時代，“平安”顯得格外珍貴，家中寶貝的平安也成了媽媽們最大的心願。這是虎寶寶們的第一個平安夜，寓意非
今年12月，寒冷的天氣讓火鍋餐飲業“熱火朝天”，可是業內人士卻自爆“家醜”，爆出廉價火鍋其實是“化學鍋”，是由飄香劑、辣椒精、火鍋紅等“僞造”而成。在“食品危機”一波未平一波又起的時代，“平安”顯得格外珍貴，家中寶貝的平安也成了媽媽們最大的心願。這是虎寶寶們的第一個問題奶粉”多發的時代，媽媽們把目光投注到“米糊”這種既傳統又安全的中國育兒食品上。記者在育嬰網站上看到，媽媽們早已在網絡上分享各自想爲寶寶準備的平安盛宴，像補鈣芝麻米糊、雞蛋米糊、魚泥米糊、胡蘿蔔米糊、南瓜米糊等等。
記者來到深圳羅湖區某小區花園，隨機採訪了幾位推着嬰兒車曬太陽的正在閒話家常的媽媽。當問及媽媽們在平安夜爲寶寶準備什麼樣的平安盛宴時，來自廣東汕頭的張女士說：“早就和婆婆一起商量好了，最近問題奶粉多，所以婆婆建議做一頓營養米糊給寶寶吃。平時我們都買配方米粉，因爲配方米粉的維生素和礦物質都是自制米粉所不能比擬的。但在平安夜，我們想做特別一點，所以考慮在家自己磨米漿熬米糊，然後加一些有漂亮顏色的蔬菜汁，讓寶寶有一個繽紛的平安夜，迎接聖誕節。”來自廣東河源的羅女士說：“我們也是選擇米糊當寶寶的平安夜食品，雖然現在寶寶吃米糊的量都不多，但是看到雞蛋黃，魚泥白、胡蘿蔔紅、南瓜橙等漂亮顏色，寶寶會很開心。”
在採訪後，記者瞭解到，很多媽媽願意爲心愛的寶寶花心思準備一餐平安夜盛宴。甚至有媽媽表示：“我們一家人在平安夜晚上，不做其它食物了，就準備米糊，陪着寶寶一起吃，讓她的第一個平安夜富有意義!”
專家指出營養添加米糊要看月齡
記者就嬰幼兒營養米糊的相關問題採訪了紫金華豐國際食品企業有限公司高級食品顧問曾博士，曾博士表示，嬰幼兒在4-6個月以後，就要適量添加更加豐富的輔食以讓其攝取足夠的熱量和營養物質，爲嬰幼兒日後斷奶作好前期準備。但在家裏自制嬰幼兒營養米糊時，要注意按嬰幼兒月齡
在米糊裏添加適當的食物，避免嬰幼兒幼嫩的腸胃受傷。添加食物要遵循從穀物、蔬菜到魚、肉的原則，具體是4月齡始可添加素食類，6月齡始可添加肉類，9月齡始可添加海鮮類。
據調查瞭解，4-6月齡添加輔食並不僅僅是爲了讓寶寶獲取更豐富的熱量和營養物質，這個時期還是寶寶舌咽神經發育的關鍵期，要適當地讓寶寶接觸泥糊狀、顆粒狀的輔食，以鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力，促進寶寶語言能力發育，同時促進口腔內血液循環，加快牙齒髮育。
曾博士告訴記者，在爲寶寶添加輔食的過程中可以嘗試多樣化的米糊添加物，如各種各樣的菜泥、水果泥、肉泥，這些輔食添加可以刺激嬰幼兒的味蕾記憶，擴大嬰幼兒早期的味覺範圍，防止日後偏食、挑食和拒食等不良進食行爲的發生，爲一歲後正確進食、均衡膳食打下基礎。而泥糊狀食物中含有的微量元素可促進寶寶的生長髮育，對日後智力、能力水平和行爲狀況有着良好的影響。
紫金華豐：永遠的平安食品
據瞭解，米粉是孩子的第一個輔食，因爲米粉很少會引起寶寶過敏，還可以幫助寶寶增加膳食纖維和維生素攝入，而紫金華豐國際食品企業有限公司18年來一直致力爲嬰幼兒打造純天然、原生態的綠色安全營養米糊，米糊的原材料全部來自廣東河源的農家大米，這無疑是最安全最適合寶寶的斷奶食品。
記者參觀紫金華豐嬰幼兒營養米粉製作過程時發現，紫金華豐對這些綠色安全的大米原材料進行了科學預處理，採用獨特的穀類酶解工藝加工，讓生產出來的米粉更加細膩，更容易被嬰幼兒幼嫩的腸胃消化吸收，相比老百姓在家自制的米粉來說，更好地保存了米粉中的各種營養成分。據瞭解，紫金華豐還針對寶寶不同的生長髮育階段，科學強化多種維生素礦物質，特別添加獨特的益生元，滿足寶寶每餐的營養需求，促進營養消化吸收，有益寶寶的生長髮育。
紫金華豐國際食品企業有限公司相關負責人告訴記者，紫金華豐的系列營養米粉裏添加的低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)均有利於營造嬰幼兒健康腸道環境，抑制有害病菌的生長，營造健康的腸道環境。專家表示，米粉是孩子的第一輔食，因爲米粉很少會引起寶寶過敏，還可以幫助寶寶增加膳食纖維和維生素攝入，而根據嬰幼兒生長髮育所需而研製的以穀類爲主的嬰幼兒米粉，是嬰幼兒的最佳的高品質輔。
