雪蓮果是一種外形酷似紅薯的食物，它即可當水果吃，也能煲湯喝。下面我們就一起來詳細看看雪蓮果的功效與禁忌吧。
促消化、調理胃腸道
雪蓮果含有非常豐富的膳食纖維以及果寡糖，可以促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，把身體內累積起來的廢棄物和致癌物清除到體外，幫助改善便祕和養護腸道。
排毒降火
雪蓮果性寒，食用能幫助肝臟解毒降火，還能中和胃內食物的熱性，能幫助降低胃火，清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
增強免疫力
雪蓮果可以促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收，能增強免疫力和抗病力，強身健體。
控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，由於糖尿病患者在食用雪蓮果後必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對於糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
減肥瘦身
雪蓮果不含脂肪、澱粉，屬低熱量果品，同時雪蓮果以低聚果糖爲主，人體消化道內的澱粉酶對這種多糖不會進行分解，故食雪蓮果能使人飽腹，但又不容易轉換爲脂肪。所以很適合減肥人羣食用。
美容養顏
雪蓮果含有強抗氧化性物質，可減少皮膚上的色素沉着，有效防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。
雪蓮果的食用禁忌
1、雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
2、雪蓮果雖好，但其性寒，所以平時食用不宜過多。尤其是本身就腸胃不好的，更要少吃或不吃。
3、對雪蓮果過敏的人不宜吃，體虛、血糖低的人也應少吃或不吃，以免引起身體不適。
