會。
比較成熟的椰子肉取出後，口感比較堅硬，但味道更加清甜，適合用來做甜品或煲湯飲用，但煲湯後的椰子肉口感會發生一定變化，會變得較軟，像棉絮一樣，沒有嚼勁，不過湯的口感會變爲較爲清甜。
椰子肉煲烏雞湯
材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。
做法:
1、將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊。
2、烏雞洗淨、切成小塊。
3、金華火腿切成薄片。
4、鍋中放清水燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。
5、然後將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。
6、最後在離火前加入鹽和白胡椒粉調味即可。
椰肉排骨頭湯
材料：排骨、椰子、枸杞、胡蘿蔔、鹽。
做法：
1、排骨洗淨切好焯水備用。
2、椰子切開去除椰肉且小塊備用。
3、胡蘿蔔洗淨切塊。
4、準備個高腳鍋放入排骨加入足量水。
5、大火煮沸後倒入椰子、胡蘿蔔和枸杞續煲20分鐘。
6、最後加入適量鹽調味即可。
1、生吃
當我們把椰子汁喝完之後，可以用刀將椰子殼弄開，然後把裏面的椰子肉拿出來，直接食用，這樣吃營養比較好，就是口感較硬。
2、榨汁飲用
椰子肉還可榨成汁喝。
具體做法：
1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子，建議最好是用刀將其砍的碎一點，這樣容易將椰子肉剝離出來。
2、將弄好的椰子肉用到切的更碎一點，然後放入攪拌機內加開水一起攪拌;
3、最後將打好的椰汁倒出即可，可以直接飲用，也可加蜂蜜調味後再吃。
3、椰子糯米蒸雞飯
材料：椰子肉半個，糯米、雞肉各適量
做法：椰子肉切成小塊，將糯米洗淨放入燉蠱中，放入用鹽醃製後的雞塊、椰子肉，隔水蒸40分鐘即可。
