生薑中含有的薑辣素可刺激血液循環，具有發汗解表的作用，能夠促進汗液的排出，從而達到退燒效果。
注意：
1、幾個月大的寶寶不適合採用這種方法，因爲姜的刺激性比較強，會刺激腳底皮膚。
2、生薑泡腳只適用於風寒感冒的人，不適用於風熱感冒的人，易引起病情加重。
當發燒流鼻涕的時候，還可以用乾薑片敷在腳底，也具有退燒的作用。
如果沒有乾薑片，可以將新鮮的生薑切片，用吹風機吹乾或者用微波爐烤乾，晚上睡覺的時候取一片放在腳底，套上襪子，第二天醒來拿掉，可以使流鼻涕症狀明顯緩解。
取生薑一塊，洗淨，切成小塊，搗成糊狀後敷在手腕的高骨處，即手腕處突起的骨頭上，用醫用紗布固定，等待十分鐘左右，測量體溫，就可以發現體溫有所下降，一般半小時後就可以將體溫降到正常水平。
材料：香菜、蘿蔔、生薑、冰糖。
做法：香菜洗乾淨，去掉葉子留根，取三根;生薑洗淨切片，取兩片;白蘿蔔洗淨切片，取兩片。香菜、生薑片、白蘿蔔片同時放入鍋中，加適量的冰糖和水，煮15分鐘即可，放至溫度適中後服用。
功效：可利用姜的發汗解表作用來退燒。
切兩片生薑、兩段蔥白，蔥白越接近蔥的根部越好，鍋內放入大概500ml的清水，中火煮十多分鐘，生芝麻碾碎放進碗中，再放適量的紅糖，用滾好的薑湯衝入碗中，放溫後服用也有退燒效果。
