炎熱的夏季，主婦們最想的是什麼？是帶空調的廚房？還是吃涼拌菜？還是吃泡麪？其實，這些可以有，也可以木有。只要你擁有一臺微波爐，可以減少在廚房做菜的辛苦和悶熱。
提起微波爐，我一直認爲是懶人設計的，是給懶人的福利。熱剩飯剩菜少不了它；做懶人菜也是少不了它；烤紅薯、烤肉等等都可以輕鬆搞定，而且沒有油煙的騷擾。
主料：嫩豆腐300克
輔料：香蔥兩根、麻婆豆腐調料35克、大蒜2瓣、紅油15克、胡椒粉2克
做法：1、把豆腐切小塊、香蔥洗淨切末，大蒜去皮切末
2、把豆腐放入微波爐高火叮3分鐘拿出，倒出多餘的水，把這水裏加麻婆豆腐調味料、加紅油拌均勻
3、在把麻婆豆腐調料汁倒進豆腐裏，撒上花椒粉、大蒜、香蔥末
4、再進微波爐高火叮2分鐘取出，撒上胡椒粉即可食用
小貼士
沒有麻婆豆腐調料的可以自己做調料
用嫩豆腐比較好吃，不可久叮
