孕婦能不能吃羊肉？孕婦吃羊肉怎麼做好吃？我們都知道羊肉的營養超級豐富，吃法多樣，可以燉，可以紅燒，可以涼拌等。下面推薦幾種孕期吃羊肉做法。
羊肉冬瓜湯
材料：羊肉100克，冬瓜300克。
做法：冬瓜去皮切成薄片，略炒後放人適量的清水;羊肉切片用味精、鹽和蔥末醃製5分鐘，待冬瓜湯燒開後加入醃製的羊肉，煮熟即可。
蘿蔔燉羊肉
材料：羊肉、生薑、香菜、胡椒等
做法：將羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊;蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的小塊;香菜洗淨，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。放人香菜、胡椒。
當歸羊肉湯
材料：羊肉500克、當歸、生薑各18克
做法：羊肉配當歸、生薑，共燉吃，治婦女產後血虛、月經不調、貧血、肢冷痠痛效果。
胡蘿蔔燜羊肉
材料：羊肉500g、胡蘿蔔150g、馬蹄150g、黃酒適量、醬油適量、白砂糖適量、豆瓣醬適量、鹽適量、蒜適量、姜適量。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、馬蹄洗乾淨，去皮，切成塊。
3、胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切成塊。
4、香蒜洗乾淨，切成段。
5、姜去皮，切片，蒜瓣掰去蒜衣備用。
6、羊肉洗乾淨，切成塊。
7、鍋洗淨，加入適量清水，大火煮開，加進羊肉，繼續煮10分鐘，逼出污血和浮沫。
8、用流動的清水沖洗去浮沫，瀝乾水分備用。
9、熱鍋下油，油燒至六成熱時，放進薑片、蒜瓣、一部分蒜段，中火逼出香味。
10、加入瀝乾水分後的羊肉。
11、翻炒，直至炒幹水分，羊肉呈乾爽狀時，加入黃酒。
12、快速翻炒均勻，使每塊羊肉都能均勻地裹着黃酒的香味時，加入豆瓣醬。
13、翻炒均勻，加入馬蹄、胡蘿蔔塊。
14、翻炒幾下，加入砂糖、醬油。
15、翻炒均勻後加入適量清水。
16、蓋上鍋蓋，燜20--40分鐘(高壓鍋燜20分鐘，普通鍋40分鐘或更長)。
17、燜到羊肉熟透，加入剩餘蒜段。
18、翻炒至蒜段斷生後按個人口味適當加入小許鹽，翻炒均勻即可。
19、色澤濃郁，羊肉味足軟香。
20、不要擔心羊肉的羊羶味，只要處理好，燜好的羊肉只有香沒有羶。
當歸紅棗羊肉湯
材料：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、羊排洗乾淨，切成塊。
3、放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。
4、取出備用。
5、姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。
6、把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
7、喝的時候，按個人口味加點鹽。
桂圓羊肉湯
材料：羊肉400g、鹽適量、桂圓10個、紅棗5個、花生仁50g、姜1塊、小蔥1棵。
做法：
1、準備好配料：花生50克、桂圓10個、紅棗5個、生薑一塊和蔥一棵。
2、將羊肉泡水，泡出血水，最少兩小時，中間換幾次水。這是爲了去除異味。
3、羊肉切大塊，生薑拍一下，蔥切長段。
4、羊肉入鍋，鍋裏注入1500毫升的冷水。
5、啓動電高壓鍋，但是不要完全蓋緊鍋蓋。
6、當鍋內水燒開，打開鍋蓋，撇出浮沫。
7、然後放入姜和蔥段。
8、並將紅棗、花生和桂圓全部投入。
9、這會完全蓋上鍋蓋。
10、當電高壓鍋工作完畢，解壓後，打開鍋蓋，少許加點鹽調味，即可享用。
山藥燉羊肉
材料：羊肉500克，山藥150克，薑絲、蔥絲、胡椒粉、白葡萄酒、鹽各適量。
做法：
1、將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬的片。蔥、姜洗淨分別切段和塊，用刀拍碎。
2、將孜然用小火炒幹，碾壓成細末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。
3、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻後再將蔥姜放入，醃漬20分鐘去掉蔥姜。
4、炒鍋上火，放油燒至六成熟，把羊肉片放入鍋內滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片復炸一次取出，加入山藥、香菜、孜然等調料即可。
