蛋黃粥用料:準備食材:米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量、蛋黃少許做法步驟:1把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麪的油
2炒熟雞蛋。當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀黃瓜粥用料:大米適量、黃瓜小半根、玉米(粒)少許做法步驟:1大米泡水越半個小時,準備好玉米粒,準備好黃瓜丁
2準備一鍋子清水,煮開,加入泡了半個小時的大米和鮮玉米粒。大火煮開,轉小火細細慢煮茉莉木瓜粥用料:木瓜約300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量做法步驟:1將木瓜去皮,用勺子颳去黑籽
2茉莉花用開水沖泡開豌豆牛肉粥用料:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量做法步驟:1牛肉切薄片,冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁,儘量切細小
2生薑去皮切成薑末,先將米煲成粥燕麥花生糊用料:燕麥15克、花生仁(生)15克、大米50克、純淨水適量做法步驟:1將花生碎、燕麥和大米放入攪拌機,攪拌成糊狀
2用濾網過濾出燕麥和花生碎的濾渣即可食用雜糧粥用料:紫米適量、黑米適量、花生適量、小米適量、玉米適量、紅米適量、糙米適量、眉豆適量、赤小豆適量、紅糖適量、蜂蜜適量做法步驟:1將所有材料沖洗乾淨,入水浸泡過夜,鍋里加足量的清水
2大火煮開後,轉小火熬煮2-3個小時