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坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜

來源:寶貝周    閱讀: 2.84W 次
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排毒減脂粥:

蝦仁蔬菜粥

材料:鮮蝦仁、粳米各100g,小白菜一顆,嫩姜一片,鹽2小匙。

做法:1、粳米淘洗乾淨,加600ml水以大火煮沸,煮沸後轉小火煮至熟軟。

2、蝦仁以牙籤從背挑去腸泥;小白菜去根,洗淨,切小段;姜洗淨、切細絲。

3、小白菜、薑絲先下入粥鍋中,煮沸後再下蝦仁,待蝦仁煮熟,加鹽調味即成。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜

綠豆薏米粥

材料:綠豆、薏米各50g,蜂蜜少許。

做法:1、薏米及綠豆分別清洗乾淨後,分別用清水浸泡一夜,以使其容易被煮熟。

2、將浸泡的薏米和綠豆的水倒掉,綠豆和薏米入鍋中,加入清水,用大火燒開。

3、用小火煮至熟透即可食用,吃的時候放少許蜂蜜調味。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第2張

鈣鋅同補粥:

排骨糙米粥

材料:排骨200g,糙米100g,蔥1根,香油、鹽各適量。

做法:1、糙米洗淨,加水浸泡1小時以上;排骨切小塊,汆燙去除血水,撈出後瀝乾水分;蔥洗淨切段備用。

2、將糙米放入鍋中煮開,再放入排骨熬成稠粥。

3、加鹽調味後熄火,撒上蔥段,淋入香油即可。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第3張

豬肝瘦肉粥

材料:豬肝、瘦肉各50g,粳米60g,蔥絲各適量,料酒2小匙,胡椒粉、鹽各一小匙,澱粉少許。

做法:1、將粳米水泡30分鐘,撈出放入鍋中加水以小火煮成白粥。

2、瘦肉、豬肝切成薄片,各加少許料酒、澱粉醃漬一會兒。

3、將瘦肉、豬肝片放入粥內,中火煮滾至熟,以胡椒粉、鹽調味,撒上蔥絲即可。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第4張

補血養顏粥:

胡蘿蔔菠菜粥

材料:胡蘿蔔丁、粳米各100g,菠菜50g。

做法:1、菠菜用水汆熟,切成碎末,備用。

2、粳米淘洗乾淨,加入適量水煮開後轉小火熬煮至軟爛,加入胡蘿蔔丁。

3、熬煮大約30分鐘,待胡蘿蔔丁也煮至軟爛,放入菠菜碎,燒煮片刻,即可關火食用。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第5張

木耳紅棗粥

材料:黑木耳15g,粳米200g,紅棗10粒,冰糖適量。

做法:1、黑木耳浸泡在溫水中,變軟後去掉根部的硬梗,撕成小片,備用。

2、紅棗洗淨去核,切片備用。

3、粳米洗淨,加適量水和紅棗同煮,待煮熟至軟爛時加入黑木耳和少許冰糖,再略煮5分鐘左右即可食用。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第6張

皮蛋蔥花粥

材料:皮蛋2個,粳米、蔥各適量,鹽2小匙。

做法:1、粳米淘洗乾淨,加適量水以大火煮沸,煮沸後轉小火煮至米粒熟軟。

2、皮蛋剝殼,每個切成8塊,加入粥中煮約15分鐘,加鹽調味。

3、蔥洗淨,切花,撒在粥面再煮沸一次即成。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第7張

補腦安神粥:

海帶瘦肉粥

材料:海帶10g,豬瘦肉150g,粳米100g,蔥適量。

做法:1、海帶用溫水泡發開,擇洗乾淨,切絲;豬肉洗淨,切細絲,備用。

2、蔥洗淨,切花備用。

3、粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,用小火煮粥,沸後放入海帶絲,煮至粥熟。

4、放入少許鹽及蔥花調味即可。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第8張

薏米百蓮粥

材料:薏米、幹百合各20g,蓮子、粳米、甜杏仁粉各10g,枸杞少許,紅糖2匙。

做法:1、薏米、幹百合、蓮子分別溫水泡透;枸杞子洗淨;粳米淘洗乾淨。

2、在瓦煲中加入適量清水,用中火燒開,加入薏米、百合、蓮子、粳米,改用小火煲約30分鐘,再加入枸杞子、甜杏仁粉、紅糖,繼續煲8分鐘左右即可盛出食用。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第9張

核桃芝麻

材料:核桃適量,芝麻粉2大匙,糯米半杯,白糖適量。

做法:1、糯米洗淨泡水1小時備用。

2、將核桃切成小塊備用。

3、深鍋內放入核桃塊、芝麻粉、糯米和適量清水,一起煮開。

4、改小火,煮至粥稠,加白糖調味即可。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第10張

健胃消食粥:

番茄西米粥

材料:番茄100g,番茄切丁適量,白粥半碗,白糖適量,桂花少許。

做法:1、西米淘洗乾淨,用清水浸泡約20分鐘至米粒吸水膨脹。

2、在鍋中放入適量水以大火燒開,放入西米、番茄丁、白粥、白糖,煮沸後改用小火煮約20分鐘,熟後盛入碗中,撒入糖桂花即可。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第11張

蘋果糙米粥

材料:蘋果300g,糙米100g,白糖2大匙。

做法:1、將蘋果洗淨,去核,切成丁,備用;糙米淘洗乾淨,然後加適量清水浸泡1小時以上。

2、將糙米放入鋁鍋內,加適量水,用大火煮沸,加入白糖、蘋果塊,再用小火煮30分鐘出鍋裝碗加枸杞子點綴,即成。

白蘿蔔粥

材料:白蘿蔔1根,粳米200g,香菜末1大匙,鹽少許。

做法:1、粳米洗淨,泡水1小時後備用。

2、白蘿蔔去皮切絲,用榨汁機打碎成泥。

3、鍋中放入粳米和600毫升水,用大火燒開後,加入白蘿蔔泥,改小火慢煮至粥稠,撒上香菜末用鹽調味即可。

坐月子喝什麼粥好 推薦幾款營養粥食譜 第12張

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