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紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血

來源:寶貝周    閱讀: 2.58W 次
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產婦缺奶補氣血該如何補?產婦多吃牛肉有啥好處?牛肉的功效是含鐵量高,補氣血。下面小編推薦一道適合產婦吃的紅酒燉牛腩。

關於酒精對產婦和胎兒的影響:燉2小時,也揮發掉了。

用料:

牛腩700克。姜,蒜各20克,番茄醬300克,紅酒200克,洋蔥半個,芹菜100克,胡蘿蔔一個。鹽:適量,儘量少。

第一步:牛腩洗淨,切塊。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血

第二步:裹上面粉。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第2張

第三步:用油煎至兩面微黃。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第3張

第四部:姜蒜切碎末

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第4張

第五步:姜蒜油炸至金黃。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第5張

第六步:倒入番茄醬,翻炒半分鐘。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第6張

第七步:倒入芹菜、洋蔥、胡蘿蔔炒半分鐘。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第7張

第八步:倒入紅酒200克,加適量水,保證足夠燉兩小時的湯汁,有牛大骨高湯最好

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第8張

第九步:小火燉2小時~~

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第9張

第十步:慢慢收汁後,撈出湯裏解膩增香的配料蔬菜,再把牛腩撈出擺盤,在剩下的湯汁里加入酸奶熬汁,把汁再淋到牛腩上。

紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血 第10張

最後,放上你喜歡的配菜就好。

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