魚肉是所有肉類中熱量最低的一種，它含有豐富的omega-3脂肪酸，以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助於降低血膽固醇和甘油三酯，可能改善免疫功能，加速新陳代謝，對減肥是很有好處的。
雞肉也是一種熱量比較低的肉類，尤其是雞胸肉，幾乎不含脂肪。每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
牛肉也是很多健身狂人都喜歡的一種肉類，它是經典的增加肌肉的蛋白質提供物，每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，所以特別適合減肥人士食用。
在很多人眼中，豬肉就=脂肪，其實並不是這樣的，豬肉的脂肪主要在肥肉上，而瘦肉的脂肪含量是很低的，所以只要吃瘦豬肉，一般是不會增肥的。
兔肉
兔肉含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克，含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克，含有豐富的卵磷脂，含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是肥胖人士比較理想的肉類食物。
